试论我校旅游管理专业建设的设想.docVIP

拭论我校旅游管理专业建设的设想 论文 遵循职业学校的教学规律，结合旅游业的 特点及职业要求，构建新型的教学模式的实践性教学基础 上，提出了职业学校旅游专业在实践教学体系构建上大胆 改革，在观念、模式、课程、方法等方面锐意创新的新思 路。 论文关键词：中等职业教育；旅游管理专业；校企合 作；创新研究；订单班 旅游已经成为当今世界一个很有魅力的字眼，人们对 旅游的兴趣越来越浓，旅游已成为现代社会的一种生活方 式，随着世界各国经济的发展，人民生活水平的提高，越 来越多的人加入“大众旅游”的行列，旅游业己经成为最 具活力的新兴产业，是朝阳产业，但是，旅游活动的产生 与发展不是偶然的，它是人类社会、经济和文化发展到一 定阶段的产物，并伴随着社会生产力的发展和社会的进步 而不断发展与变化。为了顺应社会的发展，我校在XX年开 办了旅游管理专业，通过几年的办学，我们旅游管理专业的 学生已经遍及全中国，活跃在旅游行业的第一线，他们用所 学知识服务于人民、服务于大众并且获得赞誉，在获得荣誉 的同时，我作为该专业的骨干教师由此向学校提出将旅游管 理专业办大办强的设想，根据我们这几年的办学经验，校企 合作培养人才是中职教育最重要的办学思想，也是服务社会 经济发展的有效切入点。几年来，我系在对市场深入调查 的基础上，根据旅游行业发展的巨大潜力以及旅游业应用 型人才奇缺的现状，从XX年开始，我系旅游管理专业先后 与几个著名旅游企业开展了 “校企合作”的人才培养模式 改革，为企业输送优秀的旅游专业技术人才。这种由学校 与企业实行的“按需培养、企业录用”的校企合作既是学 校适应市场对职业教育要求，提高人才质量和办学效益的 举措，也是为企业培养高素质技术应用型人才，解决企业 人才流失过快现状的一种有效途径。为确保“校企合作式” 人才培养具有超前性、系统性、实用性，我系与合作企业 紧密协调，理顺思路，创新手段，在实践过程中逐渐形成 了一套较为清晰的校企合作人才培养机制，为此我们将具体 做法上升为一种制度，并加以延伸扩大合作单位及范围。 一、招生方面 为了拓展我们的专业，恳请学校给予政策，让我们在招 生方面拥有更多自主性与灵活性，我们与合作单位协议办学， 合作招生订单班，合作单位派专人与我们学校专业教师深入 基层向学生宣传订单班的学习内容、奖励机制、以工养读、 就业方向、个人发展等，争取得到家长和学生的理解和认 可。在此基础上，双方按照标准，招生选拔学生进入“企 业班”，为人才培养质量提供生源保证。校企合作式教育要 求以岗位能力为导向，理论教学与实践教学一体化，教师 必须具备较强的专业实践能力和职业岗位工作的指导能 力。同时，教师队伍中必须有一定比例的尤其是“校企合 作”合作方的技术专家或管理专家。旅游专业除了 “请进 来”的方式引进人才、聘用企业优秀管理层担任客座教授 以外，还采取“走出去”的办法锻炼教师，有计划地安排 教师到合作单位进行挂职实践，实现了教师专业素质与企 业岗位需求的零距离对接。通过“订单班”合作，校企双 方取得了相互的信任，为今后的旅游管理人才培养打下了 良好的合作基础，也为我们老师的进修提高提供了场所，为 保证订单班学生能安心学习，合作单位可以为该班学生每 年拿出一定资金鼓励优秀学生，作为回报，订单班的学生 必须在合作企业所属的单位实习就业一至二年。在校学习 期间，在实施校企合作培养的过程中，校企双方均投入了 大量的人力、物力、财力以及其他必要的教育教学条件， 对彼此双方合作培育的“产品”质量都负有相应的教育教 学和管理责任。学校从实际出发，全面加强实践教学的改 革与探索，利用合作单位的资源，完善学生实践基地建 设，使之成为学生实习的场所、学生参加社会经济活动的 场所，让学生在真实的环境里提高观察问题、分析问题、 解决问题的能力，促进学生从知识型向能力型、从专业型 向素质型、从适应型向创造型的转变。二、教学方面 课程体系设置是一切教育活动得以展开的轴心，校企 合作人才培养的课程体系设置同样是校企合作教育的核心， 体现着培养目标的要求。要根据市场需求和企业需要的人 才标准和培养规格来设置课程，坚持专业建设与经济需求 相贴近、教学内容与职业需求相贴近、合作教育与企业需 求相贴近的“三贴近”原则，以企业的用人需要规范课程 设置，来确保课程设置的科学性、合理性，最大限度地提 高人才产出的针对性和实用。 旅游管理专业课程的教学指导思想是：服务于本专业 人才的培养目标，让学生在理论与实践的结合中学有所得， 学有所成。为此我们在教学上，采取多种教学方法，为了突 出实用性，本课程根据现代饭店服务与经营管理工作的实 际需要，将理论教学内容和实用性很强的实践教学内容相 结合，用案例教学、情景模拟教学、课堂讨论、体验式教 学、参与式教学等方式进行教学，为学生今后