南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《餐厅服务与礼仪》在线作业-1辅导资料.docxVIP

南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《餐厅服务与礼仪》在线作业-1 1、C 2、A 3、B 4、B 5、C 一、单选题共20题，40分 1、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是 A放在两条大腿上 B放在一条大腿上 C手夹于两腿间或双手抱在腿上 D放在身旁的扶手 正确答案是：C 2、女员工面容化妆的总的原则是：（ ） A化妆上岗，淡妆上岗 B浓妆淡抹 C素面上岗 D根据个人情况确定 正确答案是：A 3、广播系统音量标准为 A2刻度 B3刻度 C4刻度 D5刻度 正确答案是：B 4、在对游客投诉进行处理时，在听取双方事件描述后，（ ）内确认事件 A3分钟 B5分钟 C7