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新疆农业科学2011，4s(7)：1329—1332
Sciences
Agricultural
Xinjiang
超声提取甜菜多糖对小鼠免疫功能影响的研究
常永志，包晓玮，杨晓君，何江梅，艾热提
(新疆农业大学食品科学与药学学院，冉-I-未齐830052)
擅要：【目的】研究甜菜多糖对正常小鼠免疫功能调节作用的影响。【方法】利用超声提取法得到80％的乙
醇粗提物，通过紫外光谱测定甜菜提取物多糖含量为85．82％。将甜菜多糖配成(50mg／(ks·d))，实验小鼠经
胃灌注甜菜多糖，连续7d后处死，测定给药后小鼠脾脏及胸腺系数和腹腔巨噬细胞的吞噬功能。【结果】甜
菜多糖能提高小鼠免疫器官重量、巨噬细胞的吞噬功能。【结论l甜菜多糖具有免疫调节活性作用。
关键词：超声波；甜菜多糖；免疫调节活性
中圈分类号：$566．3 文献标识码：A 文章编号：1001—4330(2011)07—1329—04
onEffectsofBeetroot
Preliminary
Study Polysaccharide
ExtractedUltrasonicWaveonImmuneFunctionofMice
by
CHANG Xiao—wei，YANG
Yong—zhi，BAO Xiao—jun，lIEJiang—mei，Aireti
830052，Ch／na)
(CollegeofPharmacy，Xinjia增AgriculturalUniversity，Urumqi
ofthis w,a8to theeffectsofBeetroot on
Abstract：【Objective】Thepurpose study investigate polysaccharide
immunefunctionof crude删懈obtainedultrasonic啪andthe
mice．【Methodl踟％alcohol by
ofcontentofthebeetroot was
determination viaultraviolet 85．82％．The
polysaecharide spectrophotometry
micewereinfusedviastonmchWitlIbeetroot for timea
experimental polysaccharideprepared50ms／ks·d，oneday，
niouse
andthe lasted7 vivoimmunefunctiontestsa聪carriedoutOilthe8th the
experimentdays．The daythrough
determinationoftheirindices0f and andthe ofabdomen 0fmice．
thymusspleen pIla郾州cactivity macraphages
canincreasethe oftheimmune and
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