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基于炉渣分析的古代炒钢技术判定问题 摘要：炒钢是利用生铁在半熔融状态下氧化脱碳制钢的 一种方法，是中国古代钢铁技术的十分重要的发明创造。以 往学者已鉴定出不少炒钢制品，并初步总结出中国古代炒钢 制品的判定标准，即通过钢铁制品中非金属夹杂物的成分和 物相类型来区分炒钢与其它制铁技术产品。但该判定标准主 要基于前人的判断结果及简单的理论推断，从而对古代炒钢 制品的判定原理、炉渣的判定标准等方面仍有较多不明之 处。笔者在以往研究的基础上，分析了山东章丘东平陵冶铁 遗址的高炉炼铁炉渣及积铁块样品，判断出东平陵冶铁遗址 可能存在炒钢冶炼技术，探讨了块炼铁、生铁、炒钢冶炼过 程中主要的物理化学变化，初步解释了不同冶炼过程炉渣的 形成原理，并对中国古代炒钢制品的判定标准作出补充。 关键词：炒钢炉渣磷酸钙判定标准 一、引言 炒钢工艺作为中国古代重要制钢技术之一。关于炒钢 最早的文献记载见于东汉的《太平经》，明清时期宋应星的 《天工开物》、屈大钧的《广东新语》、唐顺之的《武编?前 编》、方以智的《物理小识》及朱国祯的《涌幢小品》等书 中也有相关记载。这些文献描述了炒钢的具体操作过程，系 将生铁于开放式环境下，加热至半熔融态，搅拌后锻打成器。 其过程与钢铁精炼基本原理相似，但伴随搅拌过程。民间土 法炼钢也为类似的操作方式。《天工开物》用图像展示了生 铁冶炼与炒钢连续操作的景象，并有向炒钢池内撒“污潮泥” 的操作，但“污潮泥”为何物尚不十分清楚，推测是一种助熔 剂。 炒钢与块炼铁冶炼、钢铁精炼等具有较为类似的冶炼 环境和产物，但目前中国发现的明确属于精炼或炒钢的遗址 遗物较少，影响了炒钢技术及炒钢制品的判定。块炼铁是将 铁矿石固相还原的产物，黄全胜等在广西贵港地区发现与土 法炼钢相似的块炼铁冶炼地炉，其炉渣基体以铁橄榄石为 主，分布有浮氏体以及少量玻璃相等，渣中铁主要为铁素体 组织。钢铁精炼是指将生铁在熔融态或半熔融态进行脱碳的 处理过程，目前确切为精炼的遗迹主要发现于欧洲，多为矮 型竖炉。国外对已知精炼渣的分析显示，渣体主要为玻璃态 硅酸盐，分布有大量浮氏体，存在少量氧化铁与铁橄榄石等， 渣中铁除熟铁或钢组织外，可能残留有生铁@。北京延庆水 泉沟冶铁遗址发现了疑为炒钢的地炉：河南舞钢石门郭和沟 头赵遗址、辽代饶州城和昌图永安冶铁遗址@、广西平南六 陈遗址等地发现的炉渣具有与国外精炼渣相似的显微组织 结构，但部分样品的浮氏体形貌略有差异。因此，从炉渣分 析角度确认炒钢炉渣的性质，并进而判定炒钢中夹杂物元素 组成和显微结构，是关于炒钢技术研宄的正确路径。 关于炒钢技术及炒钢制品的判定标准问题已有不少研 究，主要集中于炒钢制品、夹杂物和炉渣分析等方面。陈建 立、韩汝玢总结了前人观察及判断结果，提出由铁器夹杂物 类型来判断冶炼技术的方法：生铁夹杂物较少，质地均匀， 为单相硅酸盐夹杂：铸铁脱碳钢锻打样品夹杂物与生铁夹杂 基本相同，但沿加工方向排列、变形；块炼铁、块炼渗碳钢 的夹杂物沿加工方向排列、变形，质地不均匀，主要为大块 氧化亚铁一铁橄榄石型硅酸盐共晶夹杂，可能存在氧化亚铁 夹杂，夹杂物元素成分铁高硅低，各种元素含量不均匀，特 别是磷、钙、猛等元素波动较大，基本不含或含极少量钾、 铝、镁；炒钢夹杂物沿加工方向排列、变形，以氧化亚铁一 硅酸盐夹杂为主。李延祥指导杨菊、檀剑等对分析的铁器进 行初步归类，发现归入炒钢的铁制品中普遍存在含磷非金属 夹杂物或磷钙相，提出这些物相可以作为炒钢判定的依据， 从而打开了炒钢判定标准研宄的新局面。PhilippeDillmann 等对法国中世纪建筑钢材中的精炼制品进行分析，并综合欧 洲已知材料，通过对夹杂物中若干元素成分之间多个比值的 数理统计分析，来区分欧洲中世纪炒钢、生铁，并以该结果 对欧洲同时期其它样品进行验证，多数结果理想，但仍存在 同地区样品难区分的现象。 中国炒钢制品出现时间较早，与国外钢铁精炼技术可 能存在差异，如使用的矿石、助熔剂等炉料有所不同，脱碳 等去除杂质的操作流程也有所不同，因此需根据中国材料的 特点对炒钢的判定标准等问题进行综合判定。炉料是影响炉 渣成分的主要因素，Philippe Dillmann等人的分析方法直接 采用欧洲地区钢铁制品夹杂物成分比值分析的线性拟合系 数等参考标准，是否适用于中国材料，尚存疑问。另外，在 古代炒钢原理、炒钢炉渣的判定标准等方面仍有较多空白， 从而需要开展更加深入的理论研究。 近年来，我们分析了若干中国古代冶铁遗址发现的铁 器、炉渣和积铁等样品，观察到一些与炒钢有关的现象。本 文对山东章丘东平陵故城冶铁遗址发现的高铁炉渣和积铁 样品进行深入分析，尝试从生铁、块炼铁、炒钢冶炼过程中 的物理化学变化过程，初步解释不同冶炼过程高铁炉渣的形 成原理，并对中国古代炒钢制品