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台湾农业产品生物技术增值创价平台 麦德凯长年致力于食品安全性及机能性研发服务，是台 湾岛内目前唯一能够完整提供台湾农业相关食品产业进行 生技加值以提升产品内蕴附加能量的CRO服务企业，即农 业产品生技创价平台服务；从产业上游的研发评估建议、到 中游的产品制造与价值升级、至下游的岛内外营销策略协 助，皆是本平台所提供的一站式增值服务的内容。麦德凯期 望以此完整的产业服务供应链，提供台湾食品生技产业最完 善的营销增值服务。麦德凯的农业产品增值平台服务如厨艺 精湛的厨师，能够萃选出台湾农业产品的精华，并创造出更 高价值的特色。目前本平台已顺利完成多项农业产品加值服 务，成功发挥MedGaeaRD Inside的创价能量，协助台湾 农业食品产业生技化并迈向“世界厨房”之路，让台湾农业生 技产品名声跃居国际，成为名符其实的高价值农业生技大 国。 市场策略与定位 以农业生技产业加值概念作为主要市场定位 食品开发制造是满足民生基本需求的重要产业，加上 其整体产值具有一定程度的投资价值与利润，因此食品生物 技术开发向来是各国政府所重视的领域之一，特别是以农业 改良技术见长的台湾，相关食品产业的发展具有无穷潜力与 市场价值。因此在市场定位上，麦德凯初期即以农业生技产 业加值概念为主要市场定位，有别于其他临床前动物试验公 司或CRO机构将重点置放在新药开发领域的做法，公司成 立数年来，皆将研发能量与重心着力在一般农产品、保健食 品、健康食品、中草药等的加值试验设计与开发上，致力于 农业食品生技的协助与推广。 提供兼具学术创新价值与符合市场需求的研发技 术支持 由于食品领域进入门坎较易，市场竞争激烈，若要在 众多竞争者中脱颖而出，必需借重生物科技的高水平技术与 联盟研发能量来进行更高阶的改良制造与开发，以创造更多 商机。然而台湾产业界在研发方面投入不足且缺乏高级研发 人力，因此必须倚靠产学合作的模式来取得协助。但是台湾 学术界的研宄主力与资源多集中在新药的关键技术与开发 上，相较之下在食品生技方面的着墨不多，且学者专长为深 入研宄与学问的求深求精，旷日费时多仅能针对单一课题进 行研究，而产业界的最终目的在获利，若学界提供的技术支 持无法转化为符合市场需求型态的产品，对食品生技产业发 展来说难有实质帮助。 麦德凯农业产品生技创价平台针对上述产业需求提供 协助，不仅拥有专业完善的试验加值技术，同时也具有掌握 市场脉动的敏感度；以麦德凯所拥有的专业技术连结符合产 业及市场双方需求的营销概念服务，将可协助食品生技业者 制造具原创性与市场性的产品，以创造产品优势、扩大企业 利润，借此推动台湾农业生技产业的发展，并将产业触角延 伸至其他国家，迈向世界。 结合产品加值与国际营销能量以协助产业实际拓 展市场版图 一般CRO机构所提供的试验服务仅止于产品的检测 与分析，对于产品实际要进入市场的营销端无法供给实质支 持与协助，然产业市场版图的扩展除了依赖产品质量的提升 与创新外，还需要产品营销、国际合作能量等贸易业务能力 作为幕后推手方能事半功倍。因此麦德凯极早就提出生技营 销服务的观念，并将此概念注入农业产品生技创价平台服务 中，作为麦德凯市场发展的重点策略之一，期望借由整合产 业上、中、下游的研发与营销需求，协助整体产业的质量提 升与创新，并迈向国际市场发展。 市场营运规模 目前台湾岛内针对农业食品生技产业所进行的加值试 验服务，依麦德凯推估，其民间CRO企业的市场总产值不 超过新台币1亿元；而麦德凯目前的年度总营业额约为新台 币3700万元，在市场占有率方面已达近30%至40%,且营 业产值目前仍持续增加中；因此麦德凯对于未来整体营运规 模的成长与带动农业生技食品产业的市场发展绩效上深具 信心。 与全球前三大市场及新兴市场相互连结为重要策略 方向 为协助台湾岛内农业食品生技产业营销至国际，麦德 凯特别选择保健食品产业发展最为成熟并拥有多样化技术 与经验的日本市场，以及拥有无限发展潜能与可能性的中国 大陆市场，作为岛内产品向海外拓展的重要指标，目前麦德 凯已签订的海外战略合作联盟伙伴有：日本财团法人食品分 析中心、日经BP社、日本食品化学新闻社以及中国医学科 学院/北京协和医学院实验动物研究所所属的北京康蓝生物 技术有限公司。 台湾若要将本土食品生技产业推向国际，势必要与全 球前三大市场及新兴市场相互连结，以取事半功倍之效；其 中占尽地利因素与文化历史背景之便的日本与中国大陆，更 是台湾产业应该优先经营的区域市场。在机能性食品的研发 与应用上，日本一直领先各国，经济快速增长与繁荣促使人 民生活质量提升并开始注重保健医学的中国大陆，则因市场 版图尚未开发殆尽而蕴含无限市场潜力。台湾与该两大市场 区域既然拥有地利与人文背景的就近因素，自然该从此着手 向外拓展，借由该