我国大规模肉鸡养殖生产效率分析基于三阶段DEA模型.docVIP

我国大规模肉鸡养殖生产效率分析一一 基于三阶段DEA模型 ?S刘鹏凌 安徽农业大学研究生学院 运用三阶段DEA模型，对2014年全国11个省(市)大规模养殖肉鸡的生产效率 进行测算。结果表明:我国大规模肉鸡养殖的效率由于技术或者规模的限制在不 同地区存在差界，发展战略要因地制宜，其中安徽省和湖南省应该适当提高养 殖规模，黑龙江省则应该将发展的重心放在技术水平突破上，河南省、广东省、 天津市需要双管齐下。经济发展水平对肉鸡生产效率的影响不明显，对外开放度 和政府农业支持对肉鸡生产效率有不同程度的影响，其屮农业支持虽然对肉鸡 产业发展有正向的影响，但是政策的实施不应该盲目，要突出精准化。 关键词 肉鸡生产;生产效率;三阶段DEA模型; 韩坍(1991-),男，安徽合肥人，硕士研究生，主要从事产业经济 理论与政策研究。 :2017-03-30 基金安徽农业大学第55批引进与稳定人才项目“安徽省主要农业产业链整合 及价值链提升研究(wd2017-03) Production Efficiency of Large-scale Broiler Breeding in China:Based on the Three-stage DEA Model HAN Yue LIU Penglin Graduate School, Anhui Agricultural University; Abstract Tt is estimated for the production efficiency of large-scale broi1 er breeding in 11 provincos (cities) of China in 2014 by thrce-stagc DEA model. The resuIts show:China s large-scale broiler production efficiency is generally at a high level, but there are differences between the efficiency of the regions. The impact of regional economic development on broi1 er production efficiency is not obvious, but the degree of opening to the out side world and the suppor t of governme nt have effects on broiler production efficiency- After removing the facts of environment and random interference, the efficiency of most regions has declined. The development of broiler industry in China should be implemented according to local conditions. The governments agricuItural support should be refined and institutionalized. Keyword broiler production; production efficiency; three—stage DEA model; Received 2017-03-30 根据FAO （联合国粮食及农业组织）发布的2016年的前景报告，当年全世界肉 类产量达到3 200亿t。屮国作为世界第一的肉类供给大国，其畜牧业的发展与 全球人民生活质量的提高与改善息息相关。家禽养殖业是畜牧业的重耍组成部分, 也是畜牧业中增长最快的行业（全世界禽肉产量2016年和比于2014年增加约 500万t,增幅达到了 4.6%）。我国自古以来就有养殖家禽的传统，在各个历史 吋期养殖规模和方法也不尽相同。养殖数量在2 000只以内的为小规模饲养，养 殖数量在2 000~10 000只的为屮规模饲养;而养殖数量大于10 000只的为大规 模饲养。学界已有研究表明，大规模饲养肉鸡的效率是最高的［1］。 目前国内学界，已有若干文献对肉鸡饲养的效率问题进行研究，其中具有代表 性的研究包括陈琼等对我国不同地区肉鸡牛产的成木效率进行研究及1。张静釆 用SFA分析方法，对我国不同规模下的肉鸡养殖效率进行了研究RL还有一些 地区性的肉鸡生产效率研究，如张玲等对山东肉鸡产业的生产效率进行了分析。 通过文献阅读，笔者发现虽然已有研究都有各自的可取之处，但是关于肉鸡