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我国旅游专业人才流失状况分析与高等旅游教育发展方向探讨 【摘要】论文对我国旅游专业人才的流失状况进行了 分析,认为旅游产业高速发展与旅游学科自身建设不足的矛 盾，旅游产业素质低与高等教育人才期望高的矛盾，旅游产 业发展需求与教育人才结构的矛盾，人才需求应用型、多层 次与旅游教育培养模式理论化、同一化的矛盾是造成受过 高等教育的旅游人才流失的重要原因。着重探讨了基于旅 游产业发展的旅游教育发展的方向。 【关键词】旅游人才流失教育方向 1我国旅游专业人才流失状况 过去三十年，人才始终是支撑我国旅游产业发展的重要 力量。19 79年上海旅游高等专科学校的成立，是我国高等 旅游专业人才教育的开端。目前己经形成了规模较大、层 次齐全、形式多样的旅游人才培养体系。截至XX年末，全 国共有高等旅游院校及开设旅游专业的普通院校810所，在 校生44万人；中等职业学校965所，在校生万人，在校生合 计万人［1］。而1990年我国仅有215所院校开办旅游专业， 旅游专业在校生共4902 2人，20年间在校生人数翻了倍。 目前，我国每年培养包括中专、大专和本科及以上教育的旅 游专业人才约20万人。但这一规模与我国旅游业每年70 万的专业人才需求还相差甚远。旅游产业发展的人才瓶颈 问题十分严峻。 尽管如此，旅游人才流失问题却一直是困扰旅游行业发 展的重大难题。且这一难题随着旅游产业的日益壮大而日 趋严重。学生从选择专业到初次就业不断流失，在初次就业 中就有不少学生转行，在再就业过程中流失更多。 从毕业生就业情况看，旅游管理本科专业就业率情况堪 忧 根据教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中 心公布的《XX年本专科专业就业状况》数据，旅游管理毕业 生规模较大，但就业区间属于“B-” ,211院校就业率区间 “C+” [3]，仅优于在管理学门类下19本科个专业中的审计 学、档案学、行政管理、公共事业管理四个专业;旅游管理 专科（高职）的学生就业率未能达到85%。学生就业难问题一 直存在，并没有因为旅游产业壮大而改善，而这些未能初次 就业的学生大多将流向其他行业。 从初次就业离职率看，旅游管理相关的职业居于前列 据XX年2月15日人民网-麦可思《XX届大学毕业生 “职场新人”报告》对近5877份调研问卷的分析结果，在 XX届大学毕业上离职比例最高的十大职业中，旅游领域的 “餐饮/娱乐”居离职行业之首，高于”、“销售”、“生产/运 营”、“房地产经营”等职业。“酒店/旅游/会展”居第八位 也进入十大离职最高职业的行列。调查表明，“个人发展空 间不够”和“薪资福利偏低”是旅游专业人才离职的两个 主要原因。这项调查是XX年12月份到XX年2月之间开 的，XX届毕业生此时才就业了半年，离职的风潮之高让人难 以置信。 从长期就业情况看，旅游管理类学生较少留在本行业内 据北京日报报道［2］，一般行业的人才流失率在5-10%, 一般行业正常的人员流失在5%_10%左右，而旅游业企业员工 的流失率竟高达20%以上，且资质越高的人才流失率越高。 据统计，旅游专业的毕业生毕业后从事旅游行业两年后，继 续从事旅游业的大专生只有80%，本科只有50%，研究生更 少。还有统计数据指出，旅游高等院校毕业生留在旅游业工 作的只占20 %。这些数据充分说明高校培养的旅游管理专 业人才并没有将旅游类职业作为自己的职业生涯规划的奋 斗领域，而流向了其他行业。 从上述情况看，我国旅游教育人才培养已经与旅游产业 发展需求产生了严重的错位。一方面旅游产业发展每年有 很多人才需要缺口，而另一方面旅游管理专业人才就业却不 理想，流失率很高。如果再不解决这一突出矛盾，改革旅游 教育体系，我国旅游产业的可持续发展能力将受到限制。 2旅游专业人才流失的原因分析 旅游产业高速发展与旅游学科自身建设不足的矛盾 过去三十年，在我国经济社会大发展的环境下，快速增 长的旅游消费需求推动旅游产业不断向前，并全面融入国家 战略体系。1993-XX年期间，国内旅游人次年均增速超过 10%;国内旅游收入年均增幅约1 7%,远远超过中国经济％的 平均增速。相较于旅游产业的高速发展，旅游人才培养则受 人才培养周期的限制滞后于产业发展。从197 9年旅游高等 专科学校的建立至今30余年，我国旅游学科发展没有像旅 游产业体系发展那样形成一个相对完备的学科体系。具体 表现在：第一，没有形成具有旅游学科自身特点的学科研究 范式。旅游研究的方法论或者研究工具基本上都是从其他 学科舶来。第二，没有形成较具权威的学术成果体系。旅游 学科基础理论研究薄弱，旅游研宄成果大多停留在应用层面 第三，学科建设载体薄弱。旅游管理目前属于工商管理下的 二级学科，依托的平台低，学科地位弱，师资素质低，与大产 业发展格局不匹配。第四，教师队伍建设不足。