论都市白领亚健康的营养调整.docVIP

刚刚好够好看好看更快更好看个好看过后 论都市白领亚健康的营养调整 论文名称：论都市白领亚健康的营养调整 英文名称：How to Help Urban White Collars get out of Sub-Health Condition 摘要：都市生活，紧张忙碌。城市发展的主力白领阶层的健康状况堪忧。如何帮助其改善健康状况，成为职业营养师的一大重要课题。 Abstract: It has been one of important tasks to help white collars in urban area improve their health. 关键词：亚健康 平衡膳食 营养 Key works: sub-health balanceable diet nutrition 参考文献：《中国居民膳食指南》  引论 近年来，由于长期劳累、放纵健康、生活单调、饮食没有规律、工作压力如影随形等，导致了白领人群的健康状况每况愈下。都市生活光鲜的外表下，却是一个个走向疾病的疲惫躯体。在健康与疾病的边缘挣扎中，60%以上的白领排进了亚健康的行列中。亚健康，是介于健康和疾病之间的一种临界状态，虽然没有明显的病变，却呈现活力降低、各种适应能力不同程度减退，引起人们诸多不适症状。 亚健康形成的主要因素有心理、社会、环境、营养、劳动、运动、生活方式等诸多方面，例如，精神紧张，睡眠不足，引起机体代谢紊乱；饮食无节制，营养不合理，吸收失控，体液酸碱度平衡失调，给健康造成潜在危害；如不注意调节，将会导致心理失衡，使神经—内分泌功能失调，抵御疾病的能力明显下降，陷入恶性循环，则会从健康向亚健康转化，最终导致疾病。常见的有反映能力、适应能力、和免疫能力降低，出现易疲劳、易感冒、出虚汗、食欲不振、头痛、失眠、焦虑等。其主要表现有：食欲不振、疲乏无力、烦躁、易怒、健忘、胸闷、心悸、头痛、头晕、反应迟钝、注意力不集中、记忆力下降等等。亚健康的不适症状多种多样，且不固定，在躯体、心理以及社会适应方面都可能出现“亚健康”。 一、白领亚健康状况的成因 虽然在不同领域工作的很多白领都有亚健康表现，但造成亚健康的原因却不同。工作环境对白领的健康状况的影响起到很重要的作用。 据调查，首先高度紧张的工作、生活状态，使得大脑和其它器官中的过氧化脂质含量增加易产生自由基，自由基在某些外在因素的刺激下产生突变，易使身体发生病变。其次大部分时间呆在写字楼内不见阳光的白领日晒机会少，易缺乏维生素D，产生头晕、腰背疼痛等症状。经常在外吃快餐、盒饭，一方面摄入过多的热量和脂肪，容易发胖，导致动脉硬化另一方面由于营养不全面，很可能出现低血糖和贫血等症状。快餐食物的口感一般比较好，食者往往受不了美食的诱惑，射入过多的热量和脂肪，身体会发胖。外食餐厅大多重口味，常常投放过量的调味料，含钠量偏高，又导致高血压病和新脑血管疾病的隐患。 常吃单一食品，缺少某些维生素和矿物质，造成营养失衡，免疫力下降，对疾病的抵抗力减弱。易发生不舒服是常有的现象，症状通常为胃痛、胀气、腹泻等，严重者还会感到恶心、呕吐、甚至发生食物中毒。 身体总热量消耗不多，但脑力消耗比较大，容易产生疲劳的感觉。在脑疲劳的状态下，人就会出现头昏脑胀，记忆力下降，反映迟钝，注意力分散，思维紊乱等心智活动难以正常发挥的恶性反应。长期脑疲劳，会出现失眠、焦虑、健忘、抑郁等症状。过度用脑，会导致心脑血管及精神疾病，严重的损害人的身心健康。 IT业及其他需要长期伏案工作人士易患“电脑综合症”，具体表现为长时间专注屏幕、保持同样坐姿，会引发头痛、腰痛、颈肩酸痛、眼睛疲劳、精神萎靡不振等问题。轻者看不清荧光屏上的图像文字，同时，缺乏运动，腹部易堆积脂肪，容易便秘，并导致关节疼痛。重者会有想呕吐的感觉，甚至抽筋、昏厥，危及生命。此外经常需要出差的白领易出现异地奔波之疲，往返以不同地区，奔波劳累，身心疲惫，有如迁徙的候鸟。同时可能患上“经济舱综合症”----因长时间乘坐飞机后，会出现腿肿、疼痛、胸闷、气喘甚至呼吸困难等症状，长时间坐船、乘车也会出现此症状。还伴随水土不服之患：由于生活环境如饮食、饮水、气候、地理环境的改变，引起机体不适应，出现暂时性的功能紊乱综合征，表现为失眠、乏力、头晕、胸闷、过敏等症状。 二、对策 大多数人在感到疲劳时会通过睡觉来释放疲劳感。睡眠能够在一定程度上缓解疲劳，但并不是制服疲劳的法宝。过度睡眠，会造成精神萎靡，基础代谢率下降，器官组织功能下降，肌肉活动能力进一步减退等，并且扰乱睡眠规律，造成恶性循环。要想真正摆脱亚健康，科学积极的健身活动是首要选择，合理的营养是远离亚健康的基础和保障。 首先、平衡膳食，调整营养素的摄入 1.?????? 高度紧张状态下的白领，其营养重点应为 B族维生素：