07第七章 能量需要.pdfVIP

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水产动物营养与饲料学 Aquatic Animal Nutrition and Feed 第七章 能量需要 Chapter 7 Energy Requirement 水产动物营养与饲料学 Aquatic Animal Nutrition and Feed 第七章 能量需要 第一节 能量在体内的流向 第二节 水产动物能量需要 第三节 饲料的消化能和代谢能 第四节 能量的沉积 水产动物营养与饲料学 Aquatic Animal Nutrition and Feed 第一节 能量在体内的流向 水产动物营养与饲料学 Aquatic Animal Nutrition and Feed 饲料的总能(GE) 总能(Gross energy,GE)是指一定量饲 料或饲料原料中所含的全部能量,也就是 粪中能量(FE ) 饲料中三大能源物质完全氧化所释放出来 的全部能量。 来自饲料 来自鱼体组织 可消化能(Digestible energy,DE)被定 可消化能(DE) 义为从饲料中摄入的总能(GE)减去粪能 (FE)后剩余的能量,即已消化吸收养分 排泄能(EE ) 所含总能量,或称之为已消化物质的能 量。 尿中能量(UE ) 鳃排泄能量(ZE ) 代谢能(Metabolizable energy,ME)被 体增热(Heat increment,HI)过去 定义为摄入单位质量饲料的总能与由粪、 代谢能(ME ) 尿及鳃排出的能量之差,也就是消化能在 曾称为特殊动力作用(Specific dynamic action,SDA ),又叫养 减除尿能和鳃能后所剩余的能量,意即可 体增热(HI ) 被吸收供代谢的三大营养素所含的能量。 分代谢热能)。据美国国家科学委员 会1966年公布规定,体增热的定义是 动物吃食后体产热的增加量。 净能(NE ) 净能(Net energy,NE)的含义为代谢能(ME)减去摄 食后的体增热(HI)量,即NE=ME-HI。 维持能量(NEm ) 标准代谢 活动代谢 生产能量(NEp ) 生长

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