酒店财务管理第十章.pptVIP

　　（五）业绩评价系统 　　酒店集团要进行业绩评价活动，必须建立完善的业绩评价系统。完善的业绩评价系统包括：评价主体、评价目标、评价指标、评价标准、评价客体和评价结果六部分组成，相互关系如下图： 　　（六）业绩评价的必要性 1．利润中心的财务业绩评价 2．投资中心的财务业绩评价 　　（七）综合业绩评价 1．财务角度 2．客户角度 3．内部业务流程角度 4．学习和创新角度 六、企业集团高级财务管理机构 （一）财务中心 1．财务结算中心 2．财务控制中心 （二）财务公司 1．财务公司的性质 2．财务公司的特点 3．财务公司设立条件 4．财务公司的业务范围 5．财务公司的功能 6．财务公司组织结构与职责 7．财务公司的运作 复习思考题 选择题 1．在酒店集团中，各个连锁酒店由集团总部全资或控股设立，在总部的直接领导下统一经营，这种连锁方式属于（ ）。 A．直营连锁 B．自由连锁 C．特许连锁 D．加盟连锁 第十章 酒店集团财务管理 一、酒店集团财务管理概述 二、酒店集团的联合形式及收益分享方式 三、酒店集团财务管理体制 四、酒店集团财务管理的内容 五、酒店集团业绩评价 六、企业集团高级财务管理机构 一、酒店集团财务管理概述 　　（一）企业集团的形成与概念 　　（二）我国酒店集团的形成与发展 （三）酒店集团的定义与特点 　　定义：酒店集团就是以少数企业（一个或几个）为核心，通过资本、契约、技术、品牌等多种方式，组成的相对稳定的经济联合体。酒店集团的具体特点与其所在的国家传统与法律、所有制结构、内部组织结构以及企业文化等有着密切的关系。 （三）酒店集团的定义与特点 特点： 1．酒店集团是一个多纽带的联合体 2．酒店集团是一个多法人的联合体 3．酒店集团是一个多层次的联合体 4．酒店集团是一个开放性的联合体 （四）酒店集团财务管理的特点 1．酒店集团财务管理主体的多元化 2．酒店财务管理组织的多层次性 3．酒店集团财务管理内容的复杂化 4．酒店集团财务管理决策的战略性 5．酒店集团财务管理基础在于控制 6．酒店集团财务管理的目的在于激励与整体增值 二、酒店集团的联合形式及收益分享方式 （一）紧密型联合 　　1．股权式联合 　　2．契约式联合 （二）松散型联合 　　1．租赁经营 　　2．管理合同形式 　　3．特许经营权形式 三、酒店集团财务管理体制 （一）酒店集团财务管理体制类型 　　1．集权型 　　2．分权型 　　3．混合型 （二）酒店集团财务体制设计原则 1．合法性原则 2．战略决定原则 3．适应组织结构原则 （三）酒店集团财务管理体制的责权划分 1．母公司董事会责权 2．集团财务总部责权 3．财务中心或财务公司责权 4．事业部财务机构责权 5．子公司财务部责权 四、酒店集团财务管理的内容 （一）酒店集团产权管理 1．产权关系的确立与维护 2．产权结构的设置 3．持股方式的选择 （二）酒店集团筹资管理 1．外部资本筹集 2．内部资本筹集 （三）酒店集团投资管理 1．投资管理关系 2．投资管理内容 （四）酒店集团资本管理与资产管理 1．酒店集团资本管理 2．酒店集团资产管理 （五）酒店集团收益分配管理 1．企业集团内部转移价格 2．税后股利分配 （六）酒店集团财务监控 1．人员控制 2．制度控制 3．审计控制 （七）酒店集团财务激励 　　财务激励以企业通过一系列制度安排，以财务资源为激励手段与方式，激励对方为实现既定的目标而努力。 五、酒店集团业绩评价 　　（一）业绩评价的含义 　　业绩评价是指运用取特定的标准和方法，对单位或个人一定经营期间内的经营效果和努力程度所作的系统评判。 　　（二）业绩评价的必要性 　　（三）业绩评价的原则 　　1．以成果为重 　　2．追求挑战性 　　3．以量化为主 　　（四）业绩评价的一般方法 　　业绩评价所用到的方法主要有两大类：一类是尽可能使用的定量分析法；另一类是作为补充的定性分析法。 　　在实际操作中，经常使用的业绩评价方法主要有： 1．指标法 2．趋势法 3．情景模拟法 4．强制比例法 5．评语法 6．重要事件法 7．综合法