《普通生物学》被子植物的器官-花、果实、种子.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 基生胎座：胚珠着生在子房基底的，如向日葵。 顶生胎座：胚珠着生在子房顶部而悬垂室中的，如桑。 片状胎座：如果在多室子房中胚珠着生于隔膜的各面。 G、单雌蕊，子房一室，基生胎座 H、单雌蕊，子房一室，顶生胎座 I、合生雌蕊，子房多室，片状胎座 植物花的多样性是生物多样性的生动体现 中国的名花 主要内容 一、花的形态与结构 （一）、花的组成与发生 （二）、雄蕊和雌蕊 （三）、花序 二、果实和种子的发育与结构 （一）、果实的形成与类型 （二）、种子的结构与类型 (一)果实的形成和类型 1、果实的形成 子房发育成果实，子房壁成为果皮。 被子植物中除子房外，其他部分如花托、花萼等也参与果实形成。 外果皮、中果皮、内果皮 成熟：果实停止生长后发生的一系列生理变化的过程 2、果实的类型 依据3：果皮的性质 成熟后，果皮肥厚肉质称 肉果 成熟后，果皮干燥无汁称 干果 依据1：果皮的来源 果皮仅由子房壁发育而来称 真果 由子房壁和花的其它部分共同发育而来 假果 依据2：雌蕊的数目 仅有一枚雌蕊，形成一个果实 单果 有多枚雌蕊，形成多个果实，相聚在一起 聚合果 整个花序共同发育成果实 聚花果（复果） 真果 真果 根据果实成熟时果皮的性质分类 果实 肉果 干果 浆果：中、内果皮肉质，种子多枚。番茄、瓜类，柑橘 核果：果皮为外膜质、中肉质，内木质，种子1枚 梨果：子房下位，花托参与果实形成，内果皮木质 裂果 闭果 荚果：单心皮，沿背、腹缝线裂开。豆荚 蓇葖果：单心皮，沿背或腹缝线裂开。八角、牡丹 蒴果：合生心皮，1室或多室，种子多数，开裂方式多样 角果：2心皮，2室，具假隔膜，沿腹缝线裂开。油菜，白菜 瘦果：小型，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离，向日葵 翅果：果皮延展成翅状，便于随风传播，槭，榆 坚果：果皮木质坚硬，种子1枚，有总苞，榛子，栗 颖果：果皮薄，革质，与种皮愈合，种子1枚。小麦 浆果：表面数层细胞多样，中、内果皮肉质，种子多枚 核果：果皮为外膜质、中肉质，内木质，种子1枚 梨果：子房下位，花托参与果实形成,内果皮木质 干果—裂果 荚果：单心皮,边缘胎座 蓇葖果：单心皮或离生心皮发育来，沿一侧裂开。 蒴果:合生心皮，1室或多室，种子多数，开裂方式多样 角果: 2心皮，2室，具假隔膜，沿腹缝线裂开。 侧膜胎座 干果—闭果 瘦果:小型，种子1枚，果皮坚硬，易与种子分离 翅果:果皮延展成翅状，便于随风传播，种子一枚 槭树的双翅果 坚果: 果皮木质坚硬，种子1枚，有总苞 榛子 颖果:果皮薄，革质，与种皮愈合，种子1枚 （二）、 种子的结构和类型 1、种子的结构 成熟的种子包括:胚（embryo）、种皮（seed coat）、胚乳（endosperm） （1）胚：种子的最重要部分，新植物体就是由胚发育而成，胚是由受精卵（合子）发育而成（2n），胚细胞有很强的分裂能力。 成熟的胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成 （2）胚乳：种子内储存营养的场所。 种子萌发时，胚乳中的营养物质被分解、吸收和利用 有些种子成熟时不具胚乳(营养物质转入到子叶中)，称为无胚乳种子，种子成熟时还存有胚乳的称为有胚乳种子 有少数植物的种子在形成过程中，胚珠的珠心组织不被完全吸收消失，而有部分残留，构成种子的外胚乳 （3）种皮：保护结构 由多层细胞组成，细胞中常含有色素，最外面常有角质膜 禾谷类的种皮常和果皮愈合 2、种子的类型 有胚乳种子：小麦、蓖麻 无胚乳种子：菜豆、洋葱 种子 种皮 胚 胚乳 胚芽——生长点和幼叶组成 胚轴——连接胚芽和胚根的短轴， 也和子叶相连 胚根——生长点和根冠组成 子叶——一枚，二枚或多枚，禾本科植物子叶称盾片 ——包在外面的保护结构 ——种皮内的贮藏组织。有些种子有胚乳，有些无 种子的结构 果实和种子的发育过程 花 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊 花药 花丝 花粉粒 营养细胞 生殖细胞 精子 精子 果柄 果实一部分或否 凋落或宿存 常凋落 柱头(凋落) 传粉 花柱(凋落) 子房 雌蕊 子房壁 外层 中层 内层 胎座 胚珠 珠柄 珠脊 珠孔 珠被 珠心 胚囊 反足细胞(消失) 助细胞(消失) 极核 卵细胞 初生胚乳