厨房知识短文食物系列：慈菇.pdfVIP

慈慈菇菇 药食同源是我国传统文化之一，饮食养生 在我们的日常生活中广泛使用。 本文提 关于慈菇的小知识， 以 大家参考选用。 慈慈菇菇 别　　名：剪刀草、燕尾草、蔬卵、茨菰、乌芋、白地果、茨菇 适宜人群：一般人群均可食用。适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不 良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。 禁忌人群：孕妇，便秘者不宜多吃。慈菇不宜多食，多食则发肠风 痔漏，崩中带下，使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干 燥等 基本介绍：慈姑，又名燕尾草，属泽泻科植物，多年生沼生或水生 草本，以球茎作蔬菜食用。 李时珍说：“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸手，故 以名之。