北师大版生物七下8.3《合理膳食和食品安全》经典教学课件.pptVIP

第八：话梅蜜饯类食品  含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 三、合理膳食 能满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养。 想一想 五谷杂粮300—500克 蔬菜400—500克水果100—200克 鱼类50克肉类50—100克 奶类100克 油脂类25克 平衡膳食宝塔： 1.所示食物的比例有什么特点？ 谷类最多，油类最少 2.我们的饮食应遵循什么原则？ 食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和 薯类；每天吃奶类及豆制品；经常吃适量的鱼、 禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 * 主副食合理搭配 谷类是我国膳食中的主食，肉类，豆类，蔬菜类是副食。 粗细粮合理搭配　　 稻米和小麦面粉是细粮，大麦，玉米，高粱等是粗粮。　　 荤素合理搭配 1、早、午、晚餐的热量标准一般为3:4:3； 2、提倡高蛋白早餐模式、午餐应富含脂肪、蛋白质及其他营养元素、晚餐宜多食蔬菜及碳水化合物丰富且易消化的食物； 3、早餐量足质佳，晚餐不可过量，防止节食； 4、膳食结构中应有一定量的粗粮； 5、不暴饮暴食，不挑食偏食，餐前禁零食等。 四、青少年对营