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第二节 食物的消化
二 食物在胃肠内的消化
教材分析
食物在胃肠内的消化是《食物的消化》一节的核心知识,且课本中提到很多学生以前没有接触到的名词,如:氨基酸、甘油、脂肪酸。所以新的信息量较大,是学生理解掌握有一定难度,可利用一些形象直观的教学手段帮助学生理解,如多媒体课件。
学生分析
很多学生在日常生活中认为胃是消化食物的主要场所,通过本节的教学要纠正学生的错误观念,明白小肠是消化食物的主要场所的原因。
设计理念
运用探究性教学方式,通过学生自学、讨论等手段,是学生很好的掌握此部分知识。
教学目标
知识目标
1.描述人体消化系统的组成。
2.了解不同消化腺的功能。
3.理解小肠是主要的消化器官。
4.掌握三大有机物在小肠的消化产物。
能力目标
1.培养学生的识图能力,并从图中读取所需信息,并加以总结。
2.通过讨论培养学生分析问题的能力。
情感目标
1.养成良好的饮食习惯。
2.通过讨论,激发学生的求知欲望,从小树立勇于攀登、勇于拚搏的精神。
课时安排
1课时。
教学准备
学案、多媒体课件
教学过程
教师活动
学生活动
提示与建议
提问:早餐吃了哪些食物?
老师播放多媒体上并出示四个问题,学生看书,老师提问。
老师点评学生答案。
老师讲述消化道的组成。
引出消化腺,并给学生分组,自主学习,找同学回答。
出示正确答案,着重讲述消化腺的功能。
老师讲述胃,使学生理解胃能够暂时贮存食物、胃能初步消化蛋白质为多肽。学生自主学习一日三餐的生理依据。
老师讲述小肠,小肠中含有丰富的消化液和多种消化酶,三种有机物都在此被彻底消化,所以小肠是消化的主要场所。
老师结合图片讲述三大有机物的消化过程,最后在用文字的形式总结。
学生思考饭后做剧烈运动好不好。
学生将学案中的早晨所吃食物及其含有的营养成分及其消化产物填写完整,找学生回答。
老师出示练习题,并解答。
学生自己回答,并在学案纸上写上。
学生看书,思考,回答问题。
学生分组讨论,将答案填写在学案纸上。
学生认真听讲,积极回答问题。
学生认真听讲并回答相关问题
学生认真听讲。
学生思考回答。
学生认真填写,并回答问题。
学生通过思考分析回答。
板书
食物在胃肠内的消化
消化系统:消化道、消化腺
消化道:胃、小肠
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