天南海北健康家常菜系列：怪味佳肴15例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 怪怪味味1155例例 22..怪怪味味鸡鸡丝丝凉凉面面 食食材材：： 面条200克， 鸡胸肉100克， 芥花油10毫升， 生抽10毫升，香 油5毫升，醋5毫升， 辣 油10毫升， 盐5克，白糖5克，黄瓜1 根，甜 少许，木耳少许， 熟花生碎少许， 熟白芝麻少许， 葱3段，姜3片，大料1个，花 1把，料酒15毫升。 步步骤骤：： 1.鸡胸肉撕去筋膜，洗净备用。锅内加冷水，放入花 、大 料、姜片，放入鸡胸肉、大葱