大酒店管理范例温泉度假大酒店规划方案案例叶予舜.docxVIP

温泉酒店计划案例  策划之项目背景 当业主委托绿维创景设计在海南保亭七仙岭一个度假酒店时，我们立即被项目地繁茂热带雨林环境 所吸引。满目苍翠山林，潺潺流水蜿蜒在郁郁椰林之中，组成了天然度假仙境。 面对甲方高起点设计要求，我院经过对保亭现有酒店接待容量、客房产品类型、酒店硬件档次进行梳理 分析。在政府对七仙岭旅游度假区开发升级宏观政策下，七仙岭旅游度假区现有酒店在高端旅游接待优 势不足，市场存在很大缺口。我们认为有必需对酒店进行产品提升、产品规模扩容、产品合理配套，以国 际眼光、手法来处理酒店和高端市场、项目场域环境亲密关系，突显酒店地域特色。经过酒店公共服 务配套优化完善，提升整体项目开发片区产品价值，实现甲方价值链良性循环。也满足政府对七仙岭 度假区开发诉求，提升七仙岭度假区品质和国际地位，完善旅游服务设施，改变七仙岭度假区酒店现有产 品和高端消费市场不对等格局。 那么怎样合理挖掘项目场域资源，怎样从当地传统建筑式样、民俗文化提炼设计元素，怎样在设计中 结合自然、结合市场需求和以后酒店运行管理。我院项目组提出三步走工作思绪，环环相扣，合理组 织设计过程。 首要是产品策划;其次为计划;最终为建筑设计。策划确定酒店规模和指标，计划确定功效布局，在策划产品 明确和计划布局合理前提下，我们以游客消费行为及体验为关键线索进行酒店建筑设计。 一、策划篇 策划阶段我们经过对项目背景全方面考察，同时对海南休闲度假市场做了细致调研，理清消费用户群体 和需求产品类型，利用我院提出衡量度假酒店六把标尺手段进行分析，确定酒店定位分析、规模、功 能配比和收益模式，从而为下一步酒店设计提供技术指标和市场方面依据支持。 (一)项目背景 对项目背景分析，能够让我们愈加好了解项目标大环境，对深入定位酒店用户源等起着基础作用， 包含分析地理区位、气候条件、市场、资源。 1、地理区位 本项目在保亭县东北七仙岭风景度假区内，南距县城 9公里，三亚78公里，北上海口265公里，东距海 棠湾45公里。优越地理区位，逐步形成和滨海旅游显著差异区域特色，山海互补旅游格局，塑造“阳 光海南、度假天堂”整体旅游形象。 旅游和文化计划设计教授  旅游和文化导向区域综合开发服务商 2、气候条件 七仙岭属热带季风气候区，含有热量丰富，雨量充沛，蒸发量大，季风改变显著特点。年平均气温 23摄 氏度，冬暖夏凉，是海南首选度假休闲天堂。 3、市场分析 伴随海南国际旅游岛推进上升为国家战略，海南旅游休闲化升级，海南旅游国际化发展成为七仙岭度假区 开发关键背景。海南度假旅游已经度过了滨海旅游一枝独秀火爆季节，山地热带雨林、森林生态旅游 在海南旅游发展浪潮中被忽略多时，近日已经显露出对海南旅游新篇章开启关键性。以后海南旅游 格局一定是以“上山”(五指山、七仙岭为首热带岛屿山地雨林度假方法)和“下海”(以亚龙湾、三亚湾为首 滨海度假休闲旅游方法)双管齐下、并行不悖发展策略。 经过对七仙岭旅游度假区同类酒店市场市场调研可得出，七仙岭酒店接待能力还有 20-30万人次/年缺 口， 60%-70入%住率推算约800-1000床位，约500-600间客房。 4、资源分析 项目区含有良好水资源、森林资源和文化资源，生态环境优越，这里遍布原生态热带雨林，层层叠叠， 郁郁葱葱。在全海南温泉水温最高、水质最好、流量最大温泉——七仙岭温泉上源，热气袅袅升腾 如云似雾，风景有如天宫瑶池、人间仙境。 该区域是传说中七仙女下凡沐浴之地，当地苗黎民俗有“七夕”迎圣水盛大活动，因其影响深远被评为中 国十大著名节庆品牌。而项目地恰是圣水源头，再加上浓郁黎苗族风情，项目地可谓文化积淀深厚。 独特自然资源、浓厚人文资源、良好市场发展趋势，使本项目含有了开发优势条件。 项目策划 (二)项目策划 1、提出问题 综合现实状况分析，现在本酒店面临着市场开发、风格专题、硬件配套评星、租售现金流控制和区域互动等多 角度问题，所以，我们项目团体多方位考量项目开发市场预期、产品定位。 (1)初出茅庐，何以抢占海南市场?--从地块成熟度角度论证项目可行性; (2)温泉雨林，何以抗衡碧海银沙?--从上山下海趋势计划项目差异竞争力; (3)软硬兼施，何以问鼎白金五星?--满足项目成本控制和高端定位平衡关系; (4)租售配比，怎样进行合理分配?--从产权销售角度满足项目健康连续现金流; (5)南院北汤，怎样发明三赢格局?--从酒店功效关键出发关联温泉别墅板块; (6)南亚巴厘，怎样打造别样风情?--将东南亚巴厘岛风情进行移植和点睛。 2、分析问题 为处理上述问题，我们结合项目地本体资源特点， 综合考虑成本和租售现金流， 以独特风格文化满足白 金五星标准， 丰富配套支撑度假功效， 打造区域经营和收益关键。我院经过研究提出，衡量一个酒店公 寓项目标合