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中国饮料行业分析报告 （2005 年 2 季度） 出版日期：2005 年 08 月 WWW.CEI.GOV.CN 编写说明 本报告分析了软饮料制造业以及各主要子行业 2005 年上半年的运行情况和行 业动态，并具体分析了软饮料制造业的市场结构和果汁饮料的消费趋势。 强势：软饮料制造业以及碳酸饮料制造业、瓶（罐）装饮用水制造业、果菜汁 及果菜汁饮料制造业、茶饮料及其他软饮料制造业、固体饮料制造业的工业总产 值、产品销售收入、利润总额和税金总额等指标均保持较快增长。 劣势：含乳饮料和植物蛋白饮料制造业的利润出现大幅度下滑，碳酸饮料、果 菜汁及果菜汁饮料制造业、固体饮料制造业上半年亏损企业亏损总额增长较快。 机会：消费者对纯果汁的认可度增强、年青人成为低浓度果汁的主流消费群、 儿童对低浓度果汁消费主张渐趋明朗，果汁行业仍有较大增长潜力。茶饮料成为 今夏饮料市场的亮点。 威胁：杂牌饮料模仿名牌饮料名称和包装，既给名牌饮料企业造成损失，又损 害消费者利益。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 FAX ：（010 I 中国行业分析报告饮料行业 目 录 Ⅰ 软饮料制造业整体发展概况1 一、2005年2季度饮料行业整体运行情况 1 （一）产销情况 1 （二）主要经济指标 2 （三）行业集中度 3 （四）软饮料产量的地区分布情况 3 二、2005年上半年软饮料制造业各子行业对比 3 三、饮料行业动态 5 （一）各大品牌饮料争夺网吧市场 5 （二）康师傅联手日本伊藤忠商事株式会社拓展饮料市场 6 （三）山东杂牌饮料 “傍名牌”现象严重 6 Ⅱ 我国软饮料制造业市场结构分析6 一、市场集中度 6 二、进入壁垒 6 三、产品差别化 7 Ⅲ 2005年2季度碳酸饮料制造业整体运行情况8 一、产销情况 8 二、主要经济指标 9 三、碳酸饮料产量的地区分布情况 10 Ⅳ 2005年2季度瓶（罐）装饮用水制造业整体运行情况10 一、产销情况 10 二、主要经济指标 11 Ⅴ 果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况12 一、2005年2季度果菜汁及果菜汁饮料制造业发展情况 12 （一）产销情况 12 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 FAX ：（010 II 中国行业分析报告饮料行业 （二）主要经济指标 13 （三）果菜汁及果菜汁饮料产量的地区分布情况 14 二、果汁饮料的消费趋势分析 15 （一）纯果汁的消费趋势分析 15 （二）低浓度果汁的消费趋势分析 16 Ⅵ 茶饮料及其他软饮料制造业发展情况17 一、2005年2季度茶饮料及其他软饮料制造业发展情况 17 （一）产销情况 17 （二）主要经济指标 18 二、茶饮料市场动态 19 （一）麒麟“午后红茶”被传含致命蛋白 19 （二）茶饮料成为饮料市场亮点 19 Ⅶ 2季度含乳饮料和植物蛋白饮料制造业整体运行情况20 一、产销情况 20 二、主要经济指标 20 Ⅷ 2005年2季度固体饮料制造业整体运行情况21 一、产销情况 21 二、主要经济指标 22 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 FAX ：（010