32 恢复状态v运动生理学.pdf

第四节 恢复过程  恢复过程是指人体在健身锻炼、运动训练 和竞技比赛过程中及结束后，各种生理机 能和能源物质逐渐恢复到运动前水平的变 化过程。 一、恢复过程的一般规律 （一）恢复过程的阶段特点 第一阶段：运动时能源物质被消耗，体内能源 物质逐渐减少，各器官系统功能逐渐下降。 第二阶段 ：运动停止后消耗过程减少，恢复过 程占优势，能源物质和各器官系统的功能逐渐 恢复到原来水平。 第三阶段 ：运动中消耗的能源物质在运动后一 段时间内不仅恢复到原来水平，甚至超过原来 水平，这种现象称“超量恢复”或“超量代偿” ， 消耗与恢复过程 （二）超量恢复 超量恢复是客观存在的规律。 有人让两名实验对象分别站在一辆自行车的两侧 同时蹬车，其中一人用右腿蹬车左腿休息，另 一人用左腿蹬车右腿休息，当运动至精疲力竭 时，测得的运动腿股外肌的肌糖原含量接近于 零。 运动后连续三天食用高糖膳食，不参加任何运动， 结果运动腿股外肌肌糖原含量比安静腿多1倍。 动物进行不同活动量肌糖原的消耗和恢复 活动量 肌糖原（mg% ） 组 肌肉收缩（ 持续活动时间 活动后 活动 活动后 别 次/分） （min ） 即刻 后4h 24h 1 30 30 –140 –31 +16 2 60 15 –381 –194 +18 3 104 9 –519 – +45 4 208 4.5 –785 –517 –49 • 超量恢复的程度和时间取决于消耗的程度 ， 在一定范围内，肌肉活动量愈大，消耗过程愈 剧烈，超量恢复愈明显。 • 如果活动量过大，超过了生理范围，恢复过 程就会延缓。 • 运动实践证明，运动员在超量恢复阶段参加 训练或比赛，能提高训练效果和创造优异比赛 成绩。 二、机体能源贮备的恢复 （一）磷酸原的恢复 • 磷酸原的恢复很快，在剧烈运动后被消耗的磷 酸原在20-30s内合成一半，2-3min可完全恢复。 • 磷酸原的恢复主要是由有氧氧化系统供能。运 动中磷酸原消耗的愈多，其恢复过程需要的氧 也愈多。 (二)肌糖原贮备的恢复 肌糖原是有氧氧化系统和乳酸能系统的供能物 质，也是长时间运动延缓疲劳的一个因素。 影响肌糖原恢复的速度有两个主要因素 ， 一是运动强度和运动持续时间 ；二是膳食。 长时间运动(1h耐力性运动后，再进行1h最大力 量性运动)致使肌糖原耗尽后，如用高脂肪与蛋 白质膳食5天，肌糖原恢复很少，如用高糖膳食 46h即可完全恢复，且前10h恢复最快。 肌糖原的超量恢复 (三)氧合肌红蛋白的恢复 氧合肌红蛋白存在于肌 肉中，每千克肌肉约含 11ml氧。在肌肉工作中 氧合肌红蛋白能迅速解 离释放氧被利用，而运 动后几秒钟可完全恢复。 (四)乳酸再利用 乳酸是糖酵解的产物，其中仍蕴藏有大量 的能量可以被利用。 在以往的研究中，认为乳酸绝大部分用于 合成肝糖原才能被再利用。 近几年的研究认为，乳酸在工作肌中被继 续氧化分解利用占绝大部分。 “乳酸穿梭”。包括两种形式： ①工作肌内乳酸穿梭。 指运动过程中工作肌内生成的乳酸，在工 作肌不同类型的肌纤维中进行重新分配和 代谢的过程。 在肌肉收缩时，乳酸主要在Ⅱb型纤维中生 成。生成后即不断“穿梭”进入Ⅱa型肌纤维 或I型中氧化利用。 所以 ，工作肌生成的乳酸大约有50％未进 入静脉，再加上来自动脉血中的乳酸一起 在Ⅱa或I型肌纤维中氧化为CO2和H2O ，同 时释放出