莫斯利安酸奶营销专业策划专项方案.docVIP

莫斯利安酸奶营销策划方案 一、企业、产品介绍及背景光明乳业股份是由国资、外资、民营资本组成产权多元化股份制上市企业关键从事乳和乳制品开发、生产和销售奶牛和公牛喂养、培育物流配送营养保健食品开发、生产和销售。企业拥有乳品研发中心、乳品加工设备和乳品加工工艺形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品是现在中国最大规模乳制品生产、销售企业之一。 “光明‘莫斯利安’酸奶这个名字起源于‘“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。”谈及这款神秘高端酸奶光明牛奶常温事业部总经理梁永平娓娓道来莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称。那里百岁老人百分比达成每10万人中就有32位之多超出国际长寿地域标准4倍多。 光明莫斯利安酸奶是中国首款无须冷藏高端常温酸奶被业界称为“继乳业大地震后光明再次重磅出击”。莫斯利安酸奶率先颠覆传统酸奶存放模式填补中国常温酸奶空白。 诺贝尔获奖者梅契尼科夫在保加利亚旅游时曾来到莫斯利安村发觉那里百岁老人众多以后经过数次研究发觉原来当地村民天天全部有饮用自酿酸奶习惯而自酿酸奶中含特有活性益生菌这种菌种能够平衡肠道健康保持身体活力。 光明人跋涉万里将这一神奇菌种从长寿村带回中国同时也带回了莫斯利安人真挚嘱托“用爱心酿制酸奶才是好酸奶”给中国家庭一个惊喜。光明莫斯利安酸奶用安心牧场优质奶源发酵而成共有原味和草莓味两款口味口感爽滑浓醇风味自然独特令人回味无穷记忆深刻。 二、市场分析1、环境分析宏观市场环境酸奶作为健康食品已深入人心并日益演化成为追求健康生活品质消费群体时尚生活方法之一。在现在酸奶市场上“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占据相当大比重在“乳酸菌饮料”和“搅拌型酸奶”类别内尚无大品牌出现品牌整合度较低。常温产品中早期酸奶市场中主流产品“调制型酸性乳饮料”和“发酵型乳酸饮料”因为没有低温保鲜限制得以较快速发展不过其营养价值低淡出市场是大势所趋。低温产品中低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展这类产品能提供丰富营养物质还能调整机体内微生态平衡常常食用能够调整肠道功效、预防癌症、养颜是一个“功效独特营养品”。 伴随中国冷链设施不停完善和大家消费知识日益丰富这种纯酸奶将成为未来酸奶市场发展主流。 走进超市从奶制品专区拿一包酸牛奶轻轻放进手推车已经成为很多市民去超市购物习惯性动作。和此同时多年来中国各大酸奶品牌厂家也开始以每十二个月最少增加十多个速度抢推各类酸奶新品酸牛奶销量更是直线上升不少品牌厂家每十二个月销量全部会翻倍。 在奶制品中酸奶所占百分比也从不及纯牛奶到对半甚至超越纯牛奶质飞跃。 超市奶制品专区酸奶占老大。除了酸奶市场上常见原味、高钙和双歧因子等口味外也不乏红枣、山楂等酸奶品种当然还有含有多种益生菌新口味酸奶。酸奶里面富含多种益生菌也有利于大家身体这是纯牛奶所不能做到。从长远来看酸奶市场有着极大发展潜力像现在市场上多种酸奶吧出现就是很好佐证。显然酸奶已经成为商家盈利法宝。 微观市场分析诺贝尔生理暨医学奖取得者梅契尼科夫在保加利亚旅游时曾来到这个村落发觉那里百岁老人众多以后经过数次研究发觉原来当地村民天天全部有饮用自酿酸奶习惯而她们酸奶中含特有活性益生菌L99能够平衡肠道健康保持身体活力当地人称之为“上帝赐予礼品”。梅契尼科夫提出了长寿和自酿酸奶之间关系研究理论并发表不少著作以后不停去到那探询到底秘密科学家也纷纷一样认同了这一发觉。7月3日6位担负研发中国首款长久有效酸奶使命光明人也跋涉万里来到这里并将这一神奇菌种、长寿村秘密和莫斯利安人“用爱心酿制酸奶才是好酸奶”真挚嘱托一并带回中国为中国家庭酿制出地道“莫斯利安酸奶”带给全家优质健康生活享受。 在乳品安全事件频发当下莫斯利安摘获这一最具含金量世界食品品质评鉴大会嘉奖很有利于消费者立即恢复对国产乳品信心。光明乳业奶源控制优势显著有望受益于消费者不停提升食品安全意识企业自三聚氰胺后就开始拒收散奶所用原奶全部有光明控制完全取缔了二道奶贩子。 光明乳业研发生产中国首款长久有效酸奶莫斯利安正式摘取世界食品品质评鉴大会大奖。 2、竞争对手分析伴随中国消费者对酸奶逐步认可乳业巨头们也逐步将竞争关键转向了酸奶市场伊利和蒙牛两只大鳄从液态奶市场打到酸奶市场后中国酸奶市场竞争愈加猛烈。作为中国乳品行业老大和老二伊利和蒙牛历来全部不缺乏竞争酸奶市场观察结果看伊利和蒙牛产品品种重合比较显著两品牌在原味酸牛奶、无糖酸奶、双果料酸牛奶多个品类全部存在很显著竞争。 莫斯利安酸奶在市场上竞争力属于中上水平因为莫斯利安酸奶关键针对高端市场莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称。那里百岁老人百分比达成每10万人中就有32位之多超出国际长寿地域标准4倍多。现在酸奶市场关键有强力竞争对手关键有伊利、蒙牛、君宝乐等众多牌子。 伊利关键是以纯奶和奶粉为主酸奶仅占整