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4.1 转基因生物的安全性
一、教材分析
1、教学内容的地位、作用和意义
《转基因生物的安全性》是选修三专题四第一节的内容,本课在概述转基因成果的基础上提出一系列问题,如食用转基因食品会不会对人体造成隐性伤害,转基因生物会不会对生态环境造成破坏等;同时以辩论赛的形式,从食物安全、生物安全和环境安全三个方面分别介绍了不同的观点、态度,并列举了相关证据,使学生能够依据不同的社会环境,从多个角度了解和认识转基因生物的安全性问题。在系统学习了专题一《基因工程》之后学习本课,不仅培养学生关注社会问题的参与意识,使学生能够科学、理性的发表自己的看法;同时也培养了学生分析复杂社会问题的能力。
2、结合教学大纲,本课特点以及学生实际情况,确定如下教学目标:
【知识与技能】
简述与生物技术安全性有关的生物学知识,能运用这些知识理解不同的观点。
【过程与方法】
(1)面对来自媒体和他人关于生物技术安全性和伦理问题的不同观点,能够运用已有的生物学知识进行辨析。
【情感价值观目标】
(1)关注转基因技术的安全问题,认识到每一项生物技术的发展都有可能带来安全性。?
(2)养成关注社会问题讨论的参与意识,形成质疑、求实的科学态度,并能以理性的、积极的态度关注问题的解决──通过科技手段的进步、社会规范的建立等途径“趋利避害”。?
3、教学重难点
【教学重点】
对转基因生物的安全性问题多层面、?多角度的关注。
运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。
【教学难点】
从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。?
保证课堂辩论有序且有效地实施。?
二、教学对象分析
1.学生已有的知识水平和能力基础:
①学生在前面已经系统学习过基因工程的工具、操作步骤和应用,为理解转基因生物的安全性,和对相关问题的分析奠定了必要的知识和能力基础。
②高二学生思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立,具备了较强的获取信息能力、逻辑思维和一定的判断力。
2.学生学习本课可能遇到的困难和具体对策:
①学生对辩论赛的流程、规则不了解,在本课前指导学生收集一定的资料。
②由于学生辩证的看问题的能力还有所欠缺,在辩论活动结束之后,教师要做好总结。
三、教学策略分析
本节教学主要采用讨论和交流的方式进行,在辩论赛活动中充分发挥学生学习的自主性。学生在阅读理解教材的基础上,再从多种渠道收集相关信息,确定自己支持的观点,并提出个人经过选择、鉴别、整理而形成自己的观点和依据。在本节的学习中,主要鼓励学生充分发表自己的意见,教师发挥的是指导和评价的作用,对学生有些不科学的想法予以指正点拨。?
主动参与的学习过程比单纯获得现成的结论更重要,在本节课中,通过大量的图片、案例、辩论赛展示,不仅引起学生对转基因生物安全性的关注,而且能以科学的态度予以思考,即对不同的观点能够运用生物学知识加以理解和辨析。因此在学法上,指导思想是把“学习的主动权还给学生”,倡导“自主、合作、交流”的学习方式。具体的学法是讨论法、构建法,在讨论中发表自己的见解,在交流中构建自己的知识、情感体系。
四、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
【创设情景】
展示转基因动物、植物图片
【提问】这么好看的转基因植物和动物,让人喜欢不已,但是,我们国家公众对转基因食品的态度又是怎样的呢?
展示支持和反对比例
举例:崔永元和方舟子对转基因的论战
出现这个现象的原因,媒体舆论导向起了一个比较重要的作用。引入《转基因识别指南》,同时,科普中国现在转基因的现状,通过农业部的数据告诉同学们我们国家已经批准的转基因有哪些。
结合已有经验发表各自的见解,复习基因工程的过程和本质
以有趣的实例激发学生学习的兴趣和好奇心,复习理论加深对转基因随机性的理解
自主学习转基因成果
【过渡】
如果是你,你会不会吃转基因食品?
对转基因的不了解导致有偏见,那么转基因到底发展到了一个什么程度呢?请科学家(分角色)对目前世界上的转基因成果进行科普。基因工程在其它方面也取得了令人叹为观止的成果,请同学们对照学案第一部分的问题系统,自主阅读教材87页内容。并请同学进行展示:
1、微生物方面:
(1)可以清除石油污染的假单孢杆菌等;
(2)用于基因制药。
2、转基因动物方面:培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜和家禽;转基因动物变成生物反应器。
3、转基因植物方面:培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。
【自主阅读】教材87页,完成学案问题,了解转基因产品的发展及其对社会的贡献;对转基因技术肯定它的进步性
跟随科学家的脚步了解转基因成果
让学生代入角色,让学生对学生进行科普,有
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