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与乾隆有关的美食——龙井虾仁 与乾隆有关的美食——松鼠桂鱼 与乾隆有关的美食——叫花鸡 飘若浮云,矫若惊龙 爱吃酒的 ——王羲之 曲水流觞你有故事,我有酒——《兰亭修褉图》 美容茶——《唐人宫乐图》 知识点(了解) 中国画分类 种类 特征 代表人物 代表作品 高峰 写意画 文人画为主,粗犷 齐白石、苏轼 枯木怪石图 明清 工笔画 院体画为主,细腻 文征明、宋徽宗 韩熙载夜宴图 宋代 油 画油画主要使用油为媒介,注重光影和立体感。 最后的晚餐 父亲 知识点(了解) 油画从题材可以分静物画、人物画、风景画。另外,从风格、技法又可分为古典派、印象派、抽象派等等许多的画派。 二、雕塑 绘画体现在二维空间(长和宽),而雕塑的特点主要体现在三维空间(长、宽、深)。雕塑主要分为圆雕和浮雕及透雕。 食雕——白萝卜、红萝卜、绿萝卜 龙门石窟的原型——武媚娘 东方维纳斯——菩萨 萨摩色雷斯的胜利女神 断臂的维纳斯 圆 雕 浮 雕 透 雕 知识点(了解) 种类 特征 代表 圆雕 可以从多个角度欣赏 断臂的维纳斯 浮雕 只能从一个角度欣赏,类似于绘画 人民英雄纪念碑底座 透雕 镂空 单县牌坊的柱子 说明:一件雕塑作品,往往是综合了两种或多种雕塑手法,比如单县牌坊就综合了圆雕、浮雕和透雕等手法。 三、建筑 建筑的特点是实用和审美有机结合。 古代建筑分类主要有宫殿、陵墓、宗教及园林建筑。 贫穷限制了我的想象力——百闻不如一见 巴黎圣母院 金銮殿 金字塔 拙政园 知识点:建筑的分类及特征(了解) 种类 特征 代表 课后预习 宗教建筑 用于宗教活动,体现神秘,主题是“天神” 巴黎圣母院 又细分为佛教、基督教、伊斯兰教建筑 宫殿建筑 用于政治体现权势、威严,主题是“活人” 故宫 又可分为中国和国外宫殿建筑 陵墓建筑 用于丧葬,事死如生,主题是“死人” 金字塔 可分为中国、埃及、印度等 园林 用于日常生活,主题是“品味” 苏州园林 分为中国、法国、意大利、英国等 四、工艺美术 工艺美术也是实用和审美有机结合的典范。一般包括青铜器、玉器、陶瓷等。 吃货老祖宗——纣王 酒池肉林 一言九鼎鼎=锅 用以烹煮肉 和盛贮肉类 的器具 加官进爵爵=酒杯 流行于夏商周 时期,作用相当 于酒杯。 油光可鉴——鉴=水盆/冰箱 一是盛水以为镜子之用,所谓“以人为鉴”、“以史为鉴”即其功能性作用的引申;二是盛冰,与后来的冰箱功用一样。 知识点:青铜器发展历程(记忆) 青铜器主要指先秦时期(夏商周)用铜锡合金制作的器物。夏代始有青铜容器和兵器。商中期,青铜器品种已很丰富,并出现了铭文和精细的花纹。商晚期至西周早期,是青铜器发展的鼎盛时期,器型多种多样,浑厚凝重,铭文逐渐加长,花纹繁缛富丽。随后,青铜器胎体开始变薄,纹饰逐渐简化。春秋晚期至战国,由于铁器的推广使用,铜制工具越来越少。 玉器 青花瓷盘 五、书法 中国及周边一些国家特有的东方文化,由一种实用的工具发展而成一种自觉的艺术形式。从字体特点可以分为篆、隶、楷、行、草等字体。 不研究兵法,研究菜谱的皇帝 吃货皇帝 ——乾隆 广教版《美术鉴赏》第一章 第二节 美术的主要门类及其特征 “美” 味唯美食和美术不可辜负 美术的门类 美术包括绘画、雕塑、工艺美术、建筑四大门类。此外还有书法、篆刻、现代设计、摄影、民间美术等也归属于美术的范畴。今天,我们就从美食(chi huo)的角度来看看美术的种类有哪些? 一、绘画 从画种来看,绘画主要分为中国画、油画、版画、水彩画、水粉画、素描、速写等等。特点主要是平面性。 中国画从表现方法上看又可以分为工笔画、写意画两大类。 中国画 特有的工具:笔墨纸砚,注重线条。 主要分写意和工笔两类。 爱吃菜的——齐白石 “牡丹为花中之王,荔枝为果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?” ——齐白石 有次客人给齐白石带了卤肉来,卤肉外面包着大白菜的叶子。齐白石先生仔细把白菜叶子抖干净,不舍得扔。吩咐家里人把这片菜叶子切切,用盐“码”上,加点油,中午就粥吃。 宁可食无肉,不可居无竹.无肉令人瘦,无竹令人俗.人瘦尚可肥,士俗不可医.――宋.苏轼 “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” 爱吃肉的 ——苏东坡 东坡肉 东坡肘子 苏轼《枯木怪石图》 《七碗茶歌》一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 爱吃茶的 ——文征明 文征明的《品茶图》 吃草的吃货——《采薇图》 中国古代吃货场景 古代ktv——《韩熙载夜宴图》 古人的下午茶——宋徽宗 赵
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