“乙醛、醛类”的教学设计与反思精选.docVIP

第 PAGE 页 “乙醛、醛类”教学设计与反思 　　一、教材剖析 　　 　　乙醛是在学习乙醇性质之后接着学习一种新烃衍生物。所以，在本节学习中，首先，需要在学生脑 　　海中初步建立有机物之间相互转化关系；其次，本节需要突破难点内容有：乙醛加成实质及银镜反应（包括实验操作、反应实质及方程式书写与识记）。其中乙醛加成实质因为有以前烯烃加成作铺垫，故学起来较为简单，而银镜反应则是学生学起来感觉较难。 　　二、设计理念 　　本节课在教学设计上采用了层层递进原则。首先，让学生理解氧化还原概念；其次，介绍了乙醛与氧气反应实质（断键位置）；最后，根据实验观察及理论推导与剖析，让学生理解与掌握银镜反应实质。 　　三、教学目标 　　1. 了解乙醛物理性质，掌握乙醛结构式、乙醛加成反应及乙醛氧化反应。 　　2. 通过物质结构、性质、用途三者之间关系，提高学生形成规律性认识能力。 　　3. 培养学生严肃认真实验习惯与科学态度，增强学生对化学现象与化学本质辩证认识。 　　4. 通过乙醛银镜反应实验现象，点燃学生对化学好奇心，活跃学生思维，产生对化学现象本质剖析欲望。 　　5. 训练学生重视运用化学实验手段解决问题，培养学生对具体化学事物从感性认知到理性思维科学学习方法。 　　四、教学流程 　　（一）导入 　　【教师】今天先在同学们中间做一个健康调查：请问近期你是否常感到食欲旺盛且容易饥饿?身体日渐消瘦同时伴有口渴、多饮、多尿等症状? 　　【学生】有!（笑）很像啊!（气氛很活跃） 　　【教师】太不幸了!你可能患有糖尿病! 　　【学生】（惊奇、议论、哄笑） 　　【教师】那么我们赶快去医院检查一下吧!如何检查呢?等我们学习了今天内容之后，在座各位同学就都可以做糖尿病检测了! 　　【学生】（兴奋、期待、议论纷纷） 　　【教师】今天我们将学习乙醛结构与性质。 　　（二）剖析 　　1. 乙醛结构。（向学生介绍醛基结构） 　　让学生写出乙醛结构式、结构简式及分子式（课件演示）。 　　【纠错并设问】乙醛结构简式为什么不能写成CH3COH? 　　【学生】因为乙醛结构中没有羟基。 　　【学生】这样写不满足碳四价结构。 　　【教师】剖析得很好!那么，乙醛有怎样物理性质呢? 　　展示一瓶纯净乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液色、态及嗅一下气味。 　　【学生】（观察、闻味）学习课本第164页乙醛物理性质。 　　2. 乙醛物理性质。 　　【教师】同学们看到乙醛能团是醛基，那么乙醛化学性质应当取决于醛基了!请同学们推测乙醛可能有哪些化学性质?可能断键位置在哪里? 　　【学生】（观察、讨论、剖析）有碳氧双键，能加成! 　　【学生】醛基上有氧氢键，能取代! 　　【教师】那么是不是同学们理论上剖析那样呢?我们下面来一起剖析。 　　3. 乙醛化学性质。 　　【教师】哪位同学能说出乙烯与H2加成反应是怎样发生?请一位同学到黑板上写出化学方程式，引导学生写出乙醛与氢气加成反应。同学们能不能总结出加成反应特点? 　　【学生】（讨论、积极发言）打开不饱与键，“加而成之，只进不出”。 　　【教师】太好了!那么同学们看看乙醛加成之后产物，你们熟悉吗? 　　【学生】（仔细观察、恍然大悟）是乙醇! 　　【教师】乙醇与乙醛在结构上有什么相同地方? 　　【学生】同碳数、同碳架! 　　【教师】观察很仔细!那么通过乙醛加成实际上实现了同碳数、同碳架醇、醛之间转化。有机化学中将加氢或去氧反应叫还原反应，加氧或去氢反应叫氧化反应。 　　【教师】结合氧化反应与还原反应概念，从乙醛与氢气加成反应中剖析乙醛有什么性质？ 　　【学生】氧化性!加氢还原。 　　【教师】很好!同学们刚才还剖析醛基上还可能发生取代反应，是不是这样呢? 　　【演示实验】乙醛与高锰酸钾及溴水褪色试验。 　　【教师】从褪色实验中剖析乙醛应当有什么性质? 　　【学生】还原性! 　　【教师】好极了!那么一些氧化剂是怎样氧化乙醛呢? 　　【课件演示乙醛催化氧化】请同学们写出乙醛催化氧化方程式。 　　4. 乙醛氧化反应。 　　【教师】乙醛催化氧化时断什么键?此反应是取代反应吗? 　　【学生剖析、讨论】断碳、氢键!（一部分学生说）不是取代反应；（另一部分学生说）是取代反应。 　　【教师】取代反应特点是怎样呢? 　　【学生】（观察、思考、恍然大悟）不是取代反应!是氧化反应!加氧氧化! 　　【教师】看来同学们对取代反应与氧化反应区分得很好!那么乙醛还原性强弱如何?我们通过实验来剖析。 　　【实验注意事项】①银氨溶液配制方法（试管内壁应洁净；氨水不能过量）。②必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。③加热时不能振荡试管与摇动试管。 　　【教师】请同学们告诉我