5.2 植物的营养元素.pdf

5.2植物的营养 1 一、植物的组成 新鲜植株 烘干 75～95 ％水分 ~75ºC 5～25 ％干物质 煅烧 95 ％以气体挥发 ~525ºC 5 ％灰分(成分复杂) 2 植物体内灰分元素 70多种灰分元素 3 植物体内灰分元素幵非全是植物所必需 所含元素种类和数量受环境条件 及施肥措施影响。 植物也吸收那些不是生长所需 ， 甚至可能有毒的元素。 哪些元素是植物的必 需营养元素？ 4 二、必需营养元素（Essential Element） 1. 概念——三个标准 (Arnon and Stout, 1939) • 不可缺少 ：缺少这种元素植物就不能完成其生命周期。 必要性 • 特定症状：缺少这种元素后，植物会出现特有的症状， 而其它元素均不能代替其作用只有补充这种元素后症 状才会减轻或消失。 丏一性 • 直接营养作用：这种元素是直接参与植物的新陈代谢 对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作 用。 直接性 5 2. 必需元素的种类 目前,国内外公认的高等植物所必需的营养元素有 17种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、 硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯，镍。 C N Cl S H P Mo Mg Fe B O Mn K Ca Cu Zn Ni 6 3. 必需元素的发现 元 素 年 份 发 现 人 H,O 化学元素发现之前 —— C 1800 Senebier Saussure N 1804 Saussure Fe 1860 Sachs Mn 1922 McHargue B 1923 Warington Zn 1926 Sommer McKinney Cu 1931 Lipman Mackinney P,K,Mg,S,Ca 1938