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《包装容器造型设计》课程单元教学设计 一、教学目标设计 金属包装容器介绍 授课班级 上课时间 上课地点 教 学 目 标 能力（技能）目标 知识目标 具有产品属性分析的能力； 具有对包装容器材料市场调研的能力； 具有对包装容器各种材料分析的能力； 具有团队协作精神和与客户沟通交流能力。 了解产品属性特点； 了解金属包装容器的定义； 了解金属材料的优缺点； 了解金属包装材料材质分类； 了解未来金属包装的发展； 能 力 训 练 任 务 及 案 例 教师为学生提供一个企业实际案例，娃哈哈八宝粥金属包装罐，从实际企业案例分析产品属性和金属材料之间的关系，了解金属包装容器的定义，了解金属材料的优缺点，了解金属包装材料材质分类，了解未来金属包装的发展；课间课后需要学生自己选择一个案例进行材料市场调研，分析材料的优缺点，各类材料的具体种类和适合的产品容器生产！ 备 注 以学生宿舍为单位组成学习小组，每个小组完成一个流程步骤。 二、教学进程设计 步骤 教学 内容 教学 方法 教学 手段 学生 活动 时间 分配 金属包装容器的定义 金属包装容器是指用金属薄板制造的薄壁包装容器。金属包装是中国包装工业的重要组成部分，其产值约占中国包装工业总产值的10%，主要为食品、罐头、饮料、油脂、化工、药品、文化用品及化妆品等行业提供包装服务。 教师点评归纳概括引出知识点 项目引导 根据项目任务，以小组为单位进行材料市场调研报告，集体讨论，代表发言，其他同学补充，必要时可以征召其他组成员的帮助或交流。 10分钟 金属材料的优缺点 优点：优良的阻隔性能 （防潮、遮光、保香）、优良的力学性能 、热传导性好 、具有特殊的金属气质、废弃易处理、具有良好的屏蔽性能等； 缺点：化学稳定性差 ，不可回收经济性差，加工、保存不当会产生有毒物质。 20分钟 金属包装材料材质分类 金属包装按照材质可分为，钢系和铝系，钢系又可分为：低碳薄钢板，镀锡薄钢板，镀铬薄钢板，镀锌薄钢板。 15分钟 未来金属包装的发展 1、更加注重食品安全保障；2、更加注重减薄减量化；3、更加注重可回收利用。 15分钟