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可编写可改正 散发号： 食品安全防备计划 文件编号： FH-2008 版 本： A 文件状态： 公布日期： 2008/2/28 地点： **** 市**** 区 204 路 33 号 电话： 传真： 邮编： 1 可编写可改正 颁 布 令 食品安全防备计划是公司依照 CIQ 对于 ---- 等规定及国家有关法律法 规要求，联合公司实质状况，描绘了公司对保护食品供应，防备其遇到蓄 意的破坏或污染， 所采纳的预防性举措，进而使食品遇到蓄意破坏或污染 的危险降到最小化的程度。 本“食品安全防备计划” ，有助于公司为职工创建一个安全的工作环境， 达到食品防备的目的，为顾客供应有质量保证的产品，保障公司的盈余。 自觉布之日起实行，公司全部职工一定依照履行。 签发人： 签发日期： 2 可编写可改正 食品安全防备计划 文件编号 FH-2008 版本 / 改正次数 A/0 目 录 页次 1/1 目录 合用范围 食品安全防备小组及职责 食品安全防备制度的管理 公司外面安全 公司内部安全 加工安全 储蓄安全 运输、接受安全 水/ 冰安全人员安全信息安全 供应链的安全实验室安全 其余方面的安全 紧迫应急政府部门的联系方式有关记录 有关文件 3 可编写可改正 食品安全防备计划 文件编号 FH-2008 版本 / 改正次数 A/0 合用范围 页次 1/1 合用范围 合用于速冻方便食品的生产和服务，供公司内部使用，也可用于认证和合同的目的，作为向顾客、第三方评审证明公司食品安全防备防守系统存在的凭证。 4 可编写可改正 文件编号 FH-2008 食品安全计划 版本 / 改正次数 A/0 食品安全防备小组及职责 页次 1/1 食品安全防备小构成员名单及职责 姓名 性别 职务 组内职务 职责 联系电话 ****** 男 总经理 组长 防备防守系统全面运行 139******9 ****** 男 副总经理 副组长 人员控制 139******1 ****** 男 品保经理 组员 防备防守系统详细实行及 135******42 平时运行 ****** 男 计划部经理 组员 原料根源、运输及储藏控 8***16 制 ****** 男 车间主任 组员 生产现场控制 8*****9 ****** 男 机电经理 组员 水质根源控制 8*****1 ****** 男 工会主席 组员 协调劳资关系 8*****0 5 可编写可改正 文件编号 FH-2008 食品安全防备计划 版本 / 改正次数 A/0 食品安全防备制度的管理 页次 1/1 食品安全防备制度的管理 本计划由总经理赞同公布 , 从赞同的实行日期开始运行。 计区分“受控”以及“非受控”两种方式，只有“受控”的文件在改正时才予以更新 ; 公司内只赞同使用受控文本 . 本计划管理的全部有关事宜均由品保部一致负责，未经经理赞同，任何人不得将本计划供应给公司之外人员。计划拥有者调离工作岗位时，应将计划交还品保部，办理核收登记。 计划拥有者应妥当保存，不得破坏、丢掉、任意涂抹。 使用时期，若有改正建议，各部门负责人应汇总建议，实时反应到品保部。品保部起码每年一次或当工艺有所改变的时候，对计划进行审查并进行订正。某些条件的改变也可能需要订正计划，如增添新的生产线、改换供应商、将生产过程外包、使用新工艺等等。 本计划的发放、回收、改正、作废依照《文件控制程序》进行。 起码每季度进行一次操练以考证计划的有效性。 6 可编写可改正 文件编号 FH-2008 食品安全防备计划 版本 / 改正次数 A/0 公司外面安全 页次 1/1 厂区与外界设置围墙，防备外来人员随意进出。 厂区大门口设置警卫室，并安装监控录像。 厂区大门口设置电动门，无人员、车辆进出时，电动门须封闭。 全部外来人员入厂一定到警卫室登记存案， 并填写会客单， 警卫人员联系会客部门， 经赞同后， 方 可赞同进入。离厂时会客部门会客人，要在会客单上署名确认，并交给警卫室存档备查。 公司职工上下班所用的交通工具（自行车、摩托车、灵活车等）停放在公司地区外的专用泊车场， 一律禁止放入厂内。 外来车辆入厂一定到警卫室登记存案，并经警卫人员检查，方可入内。 被受权赞同进入的观光者 / 客人的车辆， 要停在公司的泊车场内， 不得驶入生产地区。 送货或运输公 司的车辆，到指定装卸台接送货，离厂时，一定经警卫人员检查方可走开。发现有可疑状况，要立 即报告食品安全防备小组。 邮政邮递人员来厂送到报刊、 信函、包裹，一定搁置于警卫室， 由警卫人员负责未来件送到收件人。 当发现可疑包裹、物件要立刻报告食品安全防备小组。 没有经过受权强前进入公司的人员， 警卫人员有权消除出厂， 并立刻报告食品安全防备小组， 必需 时可报警。 7 可编写可改正 文件编号 FH-2008 食