《人体需要的主要营养物质》word教案 （公开课获奖）2022年苏教版 (6).docVIP

人体需要的主要营养物质 教学目标： 知识与技能： 1、探索食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。 2、举例说出人体需要的主要营养物质。 3、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。 过程与方法: 1、加深对科学探究的一般过程认识，进一步提高实验能力、观察能力和数据处理能力等。 2、形成一定的获取信息和加工信息的能力。 情感态度与价值观： 1、在活动中感悟合作精神和团队意识。 2、关注饮食健康，学会关心他人，关爱生命。 教学重点、难点： 重点： 1、探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。 2、举例说出人体需要的主要营养物质。 难点： 1、举例说出人体需要的主要营养物质。 2、关注饮食健康，学会关心他人，关爱生命。 教学方法： 尝试指导法、探究法 教学过程： 一、课堂检测 人体主要由运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统组成。 二、新课教学 由于地震、洪水使大批受灾民众流离失所，对于当时的受灾民众来说，他们迫胁需要的是什么？〔学生答复：食物〕是的，我们人体要维持正常的生命活动，一时一刻也离不开食物。那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这节课我们一起来探讨一下“人体需要的主要营养物质〞。 探究：分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等 讨论： 不同食物中所含的营养成分是否相同？ 含有同种营养成分的食物生产原料相同吗？ 食物中一般都含有哪些营养物质呢？ 通过学生课上的讨论、交流，大家一致认为人体所必需的营养物质是蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐和水等。 自主学习这些营养物质的作用，答复以下问题： 蛋白质在人体中的作用？ 糖类的作用？ 脂肪的作用 人体缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素D分别会引发什么疾病？ 水、无机盐、纤维素的作用分别是什么？ 板书设计： 人体需要的主要营养物质 1、人体需要的七大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水、纤维素。 2、既是人体组成物质又是供能物质：蛋白质、糖类、脂肪。 蛋白质：细胞的重要组成局部，可维持人的正常生长发育。 糖类：细胞的重要组成局部，是人体的主要能量来源。 脂肪：保温，备用能源物质 维生素：促进生长发育，调节生命活动 维生素A：夜盲症 维生素B：脚气病、神经炎 维生素C：坏血病 维生素D：佝偻病、骨质疏松症 水：一种溶剂，运输，调节体温，排泄废物 无机盐： 钙：佝偻病、骨质疏松症 铁：贫血症 碘：地方性甲状腺肿〔大脖子病〕 纤维素：预防肠癌、胆结石、高血脂。 课堂练习： 填空题 1、食物的成分中__________是主要的供能物质。 2、研究说明，我国公民的膳食中，比拟容易缺乏的无机盐有__________、__________和__________。 连线题 将以下维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c 维生素A 脚气病 维生素B1 夜盲症 维生素C 佝偻病 维生素D 坏血病 课堂小结： 人体需要的主要营养物质有哪些？他们的作用分别是什么？ 课后作业： 书本第27页自我评价中的第1、2、3、4题 教学反思： 传染病 单元、章、节 第25章 第1节 教学内容 传染病 需课时： 1 课时 第 1 课时 课型 新授 教学目标 知识目标： 1．举例说出常见的传染病的病因及其特点。 2．传染病流行的三个根本环节和预防措施。 3．说出艾滋病的病原体、传播途径及预防措施。 能力目标： 1．通过对教学资料的观察分析，培养学生的观察能力思考分析和归纳总结能力。 情感态度和价值观： 1．体会养成健康的生活态度和良好的行为习惯是控制疾病发生的重要手段。 2．懂得热爱生命，预防传染病和关心他人是积极的生命观和健康观。 重点难点 教学重点： 常见的传染病及其特点 传染病流行的三个根本环节和预防措施 教学难点： 如何针对传染病流行的根本环节进行有效预防 教学方法 新授 教学辅助手段 讨论 教 学 过 程 复 备 导入：学生活动：说说你所知道的疾病名称，一人一个，通过学生的表诉，来说说看：有哪些疾病是属于传染病？ 新授：一、常见的传染病 通过活动，来说出你区分传染病的根据。来引入传染病的概念。 由病原体引起，能在人和人之间，或者人和动物之间进行传播的疾病。 病原体的种类：病毒、细菌、真菌和寄生虫 引导学生根据课本上的多种传染病的名称来找出各种病原体引起的具体例子。教师给学生补充真菌的例子。 传染病的特点：传染病和流行性 通过黑死病曾经引起的结果来给学生说明传染病的特点。 传染病的类型：呼吸道传染病、消化