餐厅工作人员工作总结.docxVIP

餐厅工作人员工作总结 餐厅工作人员工作总结【1】 在即将过去的20xx年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、 开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。 有好多人说我变了，我相信。 我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽 说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难, 有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次 次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要 解决， 我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、 我好、大家都会好的。 经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你 们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友， 人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我 们互相学习，一起进步，未来属于我们。 关于明年，我的计划是： 1、 认真做好每一天的每一项工作。 2、 认真学习仓储知识，努力考试晋升。 3、 利用休息时间进行计算机培训。 4、 多学习其他东西，充实自己。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢! 餐厅工作人员工作总结【2】 时光总是走的如此匆忙，转眼间20xx已从我们的指缝悄然溜走。 回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。 公司在XX年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。 因此，餐厅部门的责任也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有责任尽 自己的一份力。 首先，将餐厅的卫生做好，坚持每天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整 洁干净的就餐环境。 其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐 具更新。 再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。 最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改进。 以上儿点是我对20xx年工作的规整总结。 对于不足的地方，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作 做得更好。 餐厅工作人员工作总结【3】 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒 店服务员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素： 1、 微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的 微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制.微笑是最生 动、最简洁、最直接的欢迎词. 2、 精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到 完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧. “千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作 中不断地总结经验，取长补短,做到一专多能，在服务时才能游刃有余， 这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作 用. 3、 准备即要随时准备好为客人服务.也就是说，仅有服务意识是不够的，要 有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好.如在客人 到达之前， 把所有准备I:作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚 乱. 4、 重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时 容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便，消费较 低， 感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中，往往越有钱的人，对 穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这 一环节上， 千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘 情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”. 5、 细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理,预测客人需要，并及 时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切， 这就是我们所讲的超前意识. 6、 创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度 等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就 像回到家里一样. 7、 真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时，员工应发自内心的、并 通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象.现在的竞争 是服务的竞争， 质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的，我们运用各 种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人 满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样.生意比较忙时，同事间都能 互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他 同事也会及时上去调节纷争， 使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好 汉三