《燃烧和 灭火》教学设计教学目标.docVIP

PAGE PAGE 5 课题1燃烧和灭火 河北省涿州市双塔中学 李辉 一、教学目标 1、知识和技能：认识燃烧的条件和灭火的原理。 2、过程和方法：通过实验，培养学生的观察、分析能力。 3、情感态度和价值观：增强学生对化学的探究欲，提高学习兴趣。 二、教学重难点 教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。 教学难点：对着火点的理解。 三、教学过程 第一个环节：导入新课 【情景引入】多媒体播放常见的关于火的图片和姚明野外生存时钻木取火的视频。火可以造福人类，对人类社会的进步起着巨大的作用，所以我们要学习燃烧的条件。 图一 （设计目的：通过观察常见的关于火的图片和视频，激发学生的学习兴趣，展现化学与生活之间的密切联系，激起他们强烈的好奇心和求知欲。且通过本节课的大量图片，使本节课的内容呼之欲出。） 第二个环节：新课探究（探究燃烧的条件） 分小组按照实验设计方案探究燃烧的条件，重点观察实验现象，并对实验现象分析得出实验结论。 【实验1】点燃两支大小相同的短蜡烛，其中一支用烧杯罩住，另一支放在桌面上，观察现象。 图二 （改进目的：学生自己动手验证，印象更深，对可燃物掌握更扎实） 【学生观察记录现象】烧杯罩住的蜡烛一段时间后熄灭，另一支蜡烛继续燃烧。 【学生分析】随着蜡烛的燃烧，会不断消耗烧杯内的氧气，一段时间后烧杯罩住的蜡烛就熄灭，自然得出燃烧的条件之一就是需要有充足的氧气 【实验结论】说明了燃烧需要氧气这一条件。 【联系生活】通过烧杯罩住的蜡烛会熄灭这一实验现象分析解释酒精灯被碰倒失火为什么要用湿抹布铺盖？ 【实验2】用镊子分别夹取小木块、小石块，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象。 图三 【学生观察记录现象】小木块被酒精灯点燃，小石块不能。 【学生分析】小木块能燃烧，是可燃物，小石块不能燃烧不是可燃物。 【实验结论】说明了燃烧需要可燃物这一条件。 【实验3】用镊子分别夹取一小木块和一小煤块放在酒精灯上灼烧，比较点燃的难易。 图四 【学生观察记录现象】小木块一段时间后被点燃，而小煤块无明显变化。 【教师设疑】小木块、小煤块都是日常生活中常见的可燃物，都放在空气中灼烧，为什么小木块能被点燃，而小煤块无明显变化呢？ 【出示资料卡片】 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点／℃ 40 240 250～330 320～370 700～750 【学生分析】木材的着火点是300度左右，而无烟煤的着火点是700度左右。两者在酒精灯上灼烧，达到了木材的着火点，所以木材能燃烧，没有达到无烟煤的着火点，所以无烟煤不燃烧。 【实验结论】说明了燃烧需要达到可燃物着火点这一条件。 【学生总结】 燃烧的三个条件可燃物、氧气、温度达到可燃物的着火点，三者缺一不可。 图五 【巩固理解】视频播放课本实验7-1，学生观察现象并分析。 【实验现象】 1.铜片上的白磷燃烧； 铜片上的红磷不燃烧； 热水中的白磷不燃烧； 热水中的白磷通入氧气后燃烧。 【引发思考】 由现象1、2可得到的结论是___________________________。 由现象1、3可得到的结论是______________________________。 由现象3、4可得到的结论是_______________________________。 【学生再次总结】燃烧的三个条件可燃物、氧气、温度达到可燃物的着火点，三者缺一不可。 【引发思考】如果三个条件少了一个呢？ 【学生讨论】灭火的原理：清除可燃物、隔绝氧气、降低温度到可燃物的着火点以下。 【讨论交流】 1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？ 3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 第三个环节：课后小结 （设计目的：学生进行课后小结，巩固所学知识。） 【课后探究】 资料：2015年8月12日夜天津港危险品仓库发生火灾，继而发生两次爆炸，两次爆炸相当于24吨TNT当量，现场腾起蘑菇云，两公里内建筑玻璃全部被震碎，救援人员被困。 如果你是消防员你该如何灭火？特殊化学危险品燃烧与普通物质燃烧灭火方法有何异同？