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3.2熔化和凝固
教学目标
知识与技能
理解晶体的熔点和凝固点的物理意义.
知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别.
知道熔化吸热、凝固放热.
2.过程与方法
了解图像在学习物理学中的作用.
3.情感态度和价值观
结合实验探究过程, 培养学生动手能力, 体验探究过程.
教学重点
1.晶体与非晶体的本质区别.
2.晶体熔点的物理意义.
教学难点
1.海波和蜂蜡熔化过程的实验操作.
2.利用图象分析晶体和非晶体的区别.
教学过程
一、新课引入
我们学习过物质存在的三种状态:固态、液态和气态. 但是物质的状态不是一成不变的. 当物体的温度发生变化时, 物质的状态也往往发生改变, 所以物质状态的变化也属于热现象.
二、进行新课
1.熔化和凝固
教师提问:你见过哪些物质由固态变成液态的现象?哪些液态变成固态的现象?
学生答复, 教师总结:我们最常见的是自然界的气候变化所表现的物态变化, 例如, 春天来了, 湖面上的冰化成水;冬天到了, 气温下降, 湖面上的水结成冰;还有固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态, 将铁水浇在模子里, 冷却后, 铁水变成了固态的铸件. 我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化. 物质由液态变成固态的过程叫做凝固.
刚刚我们提到的冰化成水是熔化, 水结冰是凝固. 铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化, 铁水铸成工件是凝固.
除此之外, 海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固.
2.学生实验:观察海波的熔化.
〔1〕讲述实验的做法
各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波. 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中, 温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底, 要埋在海波粉中. 把试管放在大烧杯的水中, 将烧杯放在铁架台的石棉网上, 用酒精灯加热. 等水温升至?30℃以上时, 用搅拌器不停地搅动, 每隔半分钟记录一次海波的温度, 并观察海波的状态. 最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线.
〔2〕考前须知
为了做好实验, 每组的三位同学要分工合作. 一位同学搅动, 一位同学读数, 并观察海波的状态, 第三位同学记录温度和状态. 实验中, 搅动必须不停地进行, 以保证海波受热均匀.
〔3〕学生操作, 等各组的熔化过程完成后继续加热, 教学活动继续进行.
3.海波的熔化曲线的分析
〔教师选择一个组的海波熔化曲线, 请该组同学画在黑板上)
教师:其他各组的曲线虽然不完全相同, 但是大致形状如下图. 我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段, 请同学们结合实验, 答复以下问题.
〔1〕AB段. 在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?〔答:AB段所对应的时间内海波是固态, 温度升高〕
〔2〕在曲线上的哪一点海波开始熔化?〔答:B点〕
〔3〕在BC段对应的时间内, 海波的状态如何? 温度是否变化? 这段时间是否对海波加热? 〔答:BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存. 海波的温度保持在?48℃左右不变. 此时仍在继续对海波加热, 即海波仍在吸热〕
〔4〕在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?〔答:海波的状态是液态, 海波已经熔化完毕, 继续加热, 海波的温度升高〕
4.熔点
教师:除了海波以外, 其他晶体物质, 如各种金属、冰、固态酒精等, 它们的熔化曲线都与海波的熔化曲线形状相似, 只是熔化时的温度上下不同而已. 这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的, 即晶体在熔化过程中, 温度保持不变.
晶体熔化时的温度叫熔点. 纯海波的熔点是48℃. 我们实验用的海波不纯, 熔点低于48℃.
5.凝固曲线
教师:如果让熔化了的海波冷却, 记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况, 可得到凝固曲线的形状. 请大家思考并答复:
〔1〕DE段. 海波是____态, ____热〔填“吸〞或“放〞〕, 温度_____.
〔2〕EF段. 海波的状态是____态, ____热, 温度_____.
〔3〕FG段. 海波的状态是____态, ____热, 温度_____.
教师:晶体的凝固也是在一定的温度下完成. 晶体凝固时的温度叫凝固点, 晶体的凝固点和它的熔点相同.
6.学生练习
〔1〕读物质的熔点表. 请学生看课本上的熔点表, 教师读一种物质的熔点并加以解释.
教师:钨的熔点是3140℃. 钨在熔化时温度保持在3140℃不变. 〔学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释〕
〔2〕学生答复
①温度是70℃的萘是____态.
②水在-5℃时是____态.
③铁、铜、铝在常温下是____态.
④水银在-30℃时是____态.
⑤酒精在-100℃时是____态.
⑥锡在232℃时是
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