好利来蛋糕连锁 丹麦甜土司.xlsVIP

丹麦甜土司 产品编码 产品名称　 产品特色　 规　　格　 净 重 保质期 产品裸卖，24小时。 配料表： 编码 原料名称 单位 数量 百分比％ 奶香丹麦面团 g 合计 制程： 层层起酥的面包,浓香四溢. 4、醒发：温度28－30℃ 湿度70－75% 时间：60m分钟至完成。 蛋液 光亮剂 3、将三条面团编成一条辫子,三折后两个一组放500克土司模。 1、将面团压成3㎝厚。 长×宽×高 18.5×9×14㎝. 430g 丹麦甜土司 北京好利来企业投资管理有限公司西北公司 2、将面团分割成22*1.8㎝的长方形，重量83.3克,三条一组。 5、产品表面刷蛋液烤制：上火:150℃，下火:230℃，时间：45分钟。 6、 产品烤熟后出炉脱模,在产品表面均匀刷光亮剂。 500.00 100.00 5.00 1.00 10.00 2.00 515.00 103.00