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丹麦小土司 北京好利来企业投资管理有限公司西北公司 产品编码 产品名称　 产品特色　 规　　格　 净 重 保质期 产品裸卖，24小时。 配料表： 编码 原料名称 单位 数量 百分比％ 奶香丹麦面团 g 合计 制程： 层层起酥的面包,浓香四溢. 2、将面团分割成22*2㎝的长方形，重量100克,三条一组。 3、将三条面团编成一条辫子,三折后放250克土司模。 4、醒发：温度28－30℃ 湿度70－75% 时间：60m分钟至完成。 5、产品表面刷蛋液烤制：上火:150℃，下火:220℃，时间：40分钟。 蛋液 光亮剂 1、将面团压成3㎝厚。 长×宽×高 16×8×12㎝. 260g 5、 ,产品烤熟后出炉脱模,在产品表面均匀刷光亮剂。 丹麦小土司 300.00 100.00 4.00 1.33 8.00 2.67 312.00 104.00