《饺子文化》微课程设计方案.pdfVIP

《饺子文化》微课程设计 作者信息 姓 名 所教学科 综合实践 所教学段 小学 单位名称 微课程信息 主题名称 《饺子文化》 (1) 了解饺子的相关知识，掌握包饺子的基 本方法。 选题意图 （2) 引导学生自主探究各种造型饺子的包 法，培养学生的创造能力。 内容来源 吉林省地方课程 六年级 适用对象 小学综合实践 六年级 教学目标 培养学生的动手实践能力。   □课前预习 课中讲解或活动 课后辅导 教学用途 其他 把微课放在教室电脑上，方便学生及时学习。 理论讲授型 □推理演算型 □技能训练  知识类型 型 实验操作型 □答疑解惑型 □情感感  悟型 其他 □拍摄 ☑录屏 ☑演示文稿 □动画 □ 制作方式 其他 预计时间 5分 微课程设计 教学过程 设计意图 一、激趣导入 让学生了解饺子的来 播放微课 《饺子文化》，学生说历激发学生的学习兴 一说观后的感受。 趣。 二、交流课前调查成果，了解饺 子相关知识 让学生知道，在美 1. 师：课前老师给大家布置了一食中包涵着民族文化 项任务，现在请同学们拿出 的底蕴在里面，我国的 美食文化博大精深，让 任务卡，我们一起来分享一下调 学生由一次小小的活 查成果吧。 动窥到我国深厚的民 2. 出示课前活动调查，学生围绕 族饮食文化。 饺子的来历、饺子的谚语、饺子的寓 意，包饺子的步骤进行交流汇报。 三、动手实践学习包饺子 1. 让学生说一说所了解的包饺 子步骤。 2.教师示范包饺子步骤讲解 3. 课件展示包饺子的步骤 师:今天啊，老师也给大家带来了包饺 子的步骤，请同学们睁大眼睛仔细看 哦(PPT 展示包饺子步骤) 在准备材料和动 4.小组合作动手尝试包饺子 手包饺子的过程中体 (1)出示小组合作要求 会做一件事情的条理 性，并且学会团队协作 （2)配乐动手包饺子(PPT播放