六年级上学期综合实践活动（劳动教育）第5课食用面塑教案.pdfVIP

5.食用面塑 【课纲依据】 《中小学综合实践活动课程指导纲要》的总目标指出 “学生能从个体生活、 社会生活及与大自然的接触中获得丰富的实践经验，形成并逐步提升对自然、社 会和自我之内联系的整体认识。”本主题属于综合实践活动的方法指导课，观察 在考察探究、社会服务、设计制作、职业体验等活动中必不可少。课程纲要中明 确要求 “在观察、记录、思考的活动中，主动获取知识与方法，发现、分析、解 决问题，获取材料，形成理性思维，提高综合解决问题的能力。” 【课程分析】 本节课 《食用面塑》是从学生真实生活和发展需要出发，以“食用面塑”为 观察情境合作探究观察的方法与策略，使学生学会对生活深度观察与分析，提高 观察能力。学生已在一年级已经初步学习了对物品的观察，有初步的观察能力。 随着年级增高，六年级的学生求知欲增加，把生活中有研究意义和价值的问题作 为观察载体，可以提高问题解决能力与创新实践精神。 【教学目标】 1.了解面塑的种类。 2.学习制作面塑刺猬、面塑寿盘的基本步骤，掌握团、揉、搓、压、切等制 作技能，提升动手能力、创新实践能力和团队协作能力。 3.通过制作食用面塑，养成善于观察和思考的习惯，增强对食用面塑的兴