第三章 细胞的代谢.docxVIP

【基础梳理】第三章细胞的代谢 （中文名称）由五种元素组成。ATP （中文名称）由 五种元素组成。ATP中,A表示的是 一、ATP是细胞内的“能量通货” .细胞内的吸能反响和放能反响 ⑴吸能反响:产物分子中的势能比反响物分子中的势能高。是植物绿色部位细 胞中最重要的吸能反响。 ⑵放能反响:产物分子中的势能比反响物分子中的势能低。是所有细胞中最重 要的放能反响。 .ATP的化学组成和特点 图中名称分别是： 1： 2： 3： 4： 5： 6： 7： 8： 9： ⑴化学组成（由1分子腺喋吟和1分子核糖组成），T表示的是 尸表示的是 ⑵特点 ①结构:远离A的 不稳定，容易断裂和合成。 ②含量:ATP在细胞中含量,因为其在细胞内的转化速度o3.ATP在能量代谢中作用,\ I-I所修/\ A1P所产图中名称分别是：罂黑于仁3叵）.用于 ①:②:③:?： \ /ATP是细胞中吸能反响和放能反响的纽带,是细胞中的,是生命活动的 o 工程 ATP的合成 ATP的水解 反响式 酶 能量来源 能量去路 反响场所 细胞溶胶、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位 二、酶是生物催化剂 1.酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用 酶的本质 基本组成单位 合成场所 作用场所 .生理功能  ⑵酶的特性 ①高效性 原因：酶可以 化学反响的。 1和3对照：酶具有 2和3对照：酶具有 ②专一性： 含义：一种酶只能催化 的反响。 原因：学说、学说 (3)酶在细胞代谢中的作用 ①酶的作用：酶是,能促使 发生化学变化，却不发生化学变化。 ②酶活性：酶在 内底物的消耗量或产物的生成量。 ③酶的作用机理:酶与底物结合，形成，然后这个复合物会发生一定的 改变，使底物变成,并从复合物上;同时酶分子又, 可以重新与底物结合，继续下一轮的反响。 2.活动:探究酶的专一性 (1)实验思路：采用相同的—、不同的 来验证;或用相同的—、不同的—来验证。 (2)请用“阴性”或“阳性”预测实验结果 试管 1 2 3 4 5 6 本尼迪 特试剂 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 1%淀粉 溶液 3 mL — 3 mL — 3 mL — 2%蔗糖 溶液 — 3 mL — 3 mL — 3 mL 新鲜唾液 — — 1 mL 1 mL — — 蔗糖酶溶液 — — — — 1 mL 1 mL 实验结果 ⑶实验结论：3和4对照： 5和6对照： ⑷实验中］和2的作用： ⑸异常结果分析： 试管1、5呈现轻度阳性反响，可能原因： ； 假设只有试管5呈现轻度阳性反响，可能原因： 3.影响酶作用的因素 影响酶本身的活性的因素： 影响酶与底物结合几率的因素： （1） pH对酶的影响 a.强酸强碱使酶失活,原因: 卜焉mpHb.曲线①②中，是胃蛋白酶， 是胰蛋白酶。c.测定酶活性,将溶液pH由2 卜焉mpH b.曲线①②中，是胃蛋白酶， 是胰蛋白酶。 酶①活性变化：酶②活性变化：—探究pH对过氧化氢酶的影响 ①②分别是①: 该实验自变量： 因变量： 观测指标： 酶促反响都有一个，高温使酶，原因：；方毕々言默 应小室的状i? 该实验自变量： 因变量： 观测指标： 低温使酶，原因： ⑶画出温度对酶促反响速率影响图、酶的浓度对酶促反响速率的影响图及底物浓度对酶促 反响￥率的影响图 三、物质通过多种方式出入细胞L扩散和渗透 物质跨膜扩散（自由扩散） 水分子渗透 概念 溶质分子跨过膜从向运动的现象 通过膜的扩散 结果 溶质分子在膜两侧分布均匀，到达 水分子在膜两侧分布均匀，到达 说明 跨膜扩散发生的条件是 渗透的发生的条件:①:② ［特别提示］广义的扩散包括跨膜和不跨膜。如硫酸铜溶解扩散可以不跨膜。无论是否跨膜, 都遵循同样的规律:分子从高浓度处向低浓度处运动,最终分子分布均匀,到达动态平衡。 2.动、植物细胞吸水和失水的过程及原因 外界溶液类型 高渗溶液（高浓度溶液） 等渗溶液（等浓度溶液） 低渗溶液（低浓度溶液） 细胞内外相对 水分子数比拟 细胞外水分子数相对 细胞内水分子数 细胞外水分子数相对 细胞内水分子数 细胞外水分子数相对 细胞内水分子数 水分子运动情况 进细胞出细胞 进细胞出细胞 进细胞出细胞 渗透现象 细胞形 态变化 红细胞 植物细胞 .活动:观察洋葱表皮细胞的质壁别离及质壁别离复原 ⑴取材:紫色洋葱外表皮（含）o ⑵步骤 ①制作临时装片 在载玻片中央 o用镣子撕取紫色洋葱外表皮约0. 5cm2,放在载玻片的 中, 后盖上盖玻片。 ②观察质壁别离 观察:先用 观察,再用 观察 现象： 处理:从盖玻片一侧滴加,在盖玻片另一侧，重复几次 现象： ③观察质壁别离复原 处理:从盖玻片一侧,在盖玻片的另一侧,重复几次 现象： ⑶质壁别离及复原分析 质壁别离内因： 质壁别离外