幼儿园：小二班家长助教冰糖葫芦.doc

家长助教活动：冰糖葫芦 活动目标 　　1.在家长的引导下，幼儿能自己动手串糖葫芦，培养幼儿动手能力。 　　2.体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验。 活动准备 1.事先联系好家长。 2.材料准备：山楂、苹果、香蕉、桔子、草莓、冰糖、蜂蜜、锅、电磁炉、竹签、油、糖葫芦两串、《冰糖葫芦谁买》绘本、《冰糖葫芦》歌曲等。 活动过程 故事导入。 家长：孩子们，你们都喜欢吃冰糖葫芦吗？下面我来讲一本关于冰糖葫 的故事。 　　2.家长讲冰糖葫芦的故事：孩子们，故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗？看这是什么！你们知道他是什么味道的吗？让我们一起听一首糖葫芦的儿歌吧！ 　　3.幼儿听冰糖葫芦的歌曲。 二、糖葫芦的来源。 　　1.糖葫芦的名字是怎样来的呢？谁知道？ 　　2.家长小结：因为原来的糖葫芦只有两个果，一个大的在下面，一个小的在上面，用一根竹签串起来象葫芦一样，所以取名叫糖葫芦。 　　3.糖葫芦都是用山楂做的吗？ 4.糖葫芦是我国传统的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃极了！现在人们制作了各种各样的糖葫芦，有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等，简直数不胜数。 5.串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情，大家一定都流口水了吧！ 三、制作冰糖葫芦。 1.家长出示各种水果：山楂、苹果、桔子、香蕉、草莓、等，现在我们一起串糖葫芦吧！ 2.幼儿选择自己喜欢的水果学习串糖葫芦，用竹签尖尖的一头去串水果。助教家长和老师巡回指导。 3.引导幼儿制作圣诞老人造型的糖葫芦，或者按照排序的方法串糖葫芦。 4.引导幼儿说一说自己是按照上面方法串糖葫芦的。 5.观看家长演示糖葫芦的制作方法。 6.个别幼儿上台体验熏糖葫芦。 四、品尝糖葫芦 说说糖葫芦的味道，一起合唱歌曲《冰糖葫芦》。