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酒店物品申购请领制度(3)
保安
酒店物品申购、请领制度(三)
一、赎回制度:
1.有关酒水、器具、低值消耗、食品原材料等的申购必须严格按照现行的采购制度执行。管理制度
2.各部门所需增加的设施设备的申购,必须提前一星期请报总经理后再下正式申购单。
3.各部门的物品报损工作必须严苛按建议推行报损,没报损相关手续,就无法再赎回,报损相关手续必须由部门经理核对报损单后经总经理批准后方可赎回。
4.有关办公用品的赎回必须提早两天下单赎回,经总经理批准后再订货。
5.有关消耗品的申购必须以月为单位做好月采购计划,以便及时全面掌握消耗用品成本量。
6.所有物品的订货,事先必须核对赎回单,经批准后方可订货,严禁擅自出售。
二、缴交制度
酒店各营业部位所有物品的申领,必须在头天上班之前下单至仓库看管处,严禁临时下单,特定部位除外(例如厨房等)。
办公用品必须先入库后由部门经理下单统一从仓库领有出来。
酒店物品的采购计划下发后,由采用部门经理负责管理严格执行订货人员及时订货。
各部门的采用物品等一律由部门负责人申领或由部门经理选定的专人申领。
以上制度盼各部门严格遵守继续执行。
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