南开大学22春“旅游管理”《餐饮市场营销》平时作业(VI）参考答案试卷号：3.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮市场营销》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.餐饮产品的价格确定有着严格的程序要求，客观上要按照一定的科学步骤进行。()A.正确B.错误 参考答案：A 2.目标市场是指，企业在评价各细分市场的基础上，根据自身的条件，所选定的一个或几个能给企业带来最佳经济效益的细分市场。()A.正确B.错误 参考答案：A 3.餐饮市场调查问卷设计中问卷基本结构的背景资料主要是人文统计资料，多数放在问卷的最后，以防止过早遭到不必要的拒绝。()A.正确B.错误