中国红糖行业产销需求与投资预测分析报告 .docxVIP

中国红糖行业产销需求与投资预测分析报告? 红糖产业发展趋势红糖产业产销需求分析 红糖是指甘蔗加蜂蜜的成品糖，是甘蔗压榨浓缩而成。根据晶粒的不同，红糖可分为片糖、红糖粉、碗糖等。因为没有经过高度精炼，所以几乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，它还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。，而且营养成分远高于白糖。著名的红糖产地有恭城瑶族自治县、广西桂林、云南等地。 红糖含有95%左右的蔗糖，保留了甘蔗更多的营养成分，更容易被人体消化吸收。因此能快速补充体力，增加活力，所以又被称为“东方巧克力”。它不仅含有能提供热能的碳水化合物，还含有苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸以及人体生长发育不可缺少的锰、锌、铬等微量元素。 功能性红糖产业作为红糖发展的新趋势，仍属于充满活力的“朝阳产业”，但也缺乏产业发展的基本“质量体系”。因此，一方面在政府的主导下，统一制定功能性红糖的标准。这些标准的目的是不断完善功能性红糖的质量标准体系，进一步完善功能性红糖领域的产品质量标准，填补该领域的“空白”；另一方面，功能性红糖的行业和企业质量标准依据国家标准制定，使企业能够根据自身实际情况更好地严格监督和控制产品质量，提高功能性红糖生产企业的产品竞争力。 随着经济水平的提高，消费者的消费需求已经不仅仅停留在产品可用性的层面，而且对产品差异性有了不同层次的需求。这些差异不仅仅是产品的外观差异，还要求产品在一些使用效果上突出差异。目前，功能性红糖的销售对象和消费群体不再局限于产妇、经期妇女、老年人等传统的固定客户，而是消费群体和消费得到了极大的拓展和提升。 功能性红糖是在传统单一红糖甘蔗原有营养活性物质的基础上开发的新产品。通过一些先进的技术，添加一些具有保健作用的食品，使红糖具有原有之外的保健作用，成为功能性红糖，这是红糖发展的新趋势。我国常见的功能性红糖有以下几种:姜汁红糖、益母红糖、临产红糖、玫瑰红糖、阿胶红糖。 我国功能性红糖的生产仍以上述两种传统生产方式为主，但随着现代食品深加工技术的不断进步，更先进的食品生产加工技术将不断涌现，可以使功能性红糖的生产越来越现代化、工业化、专业化，使功能性红糖产业的发展更加充满生机和活力。