以色列滴灌发展光辉史.docxVIP

1、农业奇迹是如何创造出来的呢？ 以色列是极度缺水的国家，水甚至比牛奶还要金贵。外国游客乘车从中部向南行驶，在路边加油站的商店，常会惊讶地发现，经过净化处理的瓶装饮用水，一瓶0.5 升装的价格是 2.75 谢克尔，约合人民币 5.5 元，而同样体积的一瓶鲜奶则只需 2.45 谢克尔，不到５元人民币。 以色列三分之二的土地是沙漠荒山，主要集中在南部，人均水资源仅为世界平均水平的３％。陆地上海拔最低、含盐量极高的湖———死海，成了以色列国内主要的水资源。 60 多年前，到过以色列的人，面对这里满目荒凉的土地，每每发出感叹：真不知道这里的人将如何生存？ 然而，以色列人凭着过人的智慧和辛勤的劳动，在短短的时间内就创造出让世界惊叹的农业奇迹。今天，驱车从以色列南部沙漠腹地经过，窗外不时会掠过片片绿洲，清爽气息沁人心脾，村庄四周则果树成片、蔬菜青绿、鲜花亮丽。 那么，以色列人是如何创造出这一奇迹的呢？简单地说就是凭借着出色的滴灌技术。 在以色列农耕区，每隔百多二百米就能看到地下埋藏着（为了减少蒸发）一米多直径的黑色塑料储水罐，从罐中引出的蓝白色输水干管，和大田上无数滴灌和喷灌系统相连，就是这些密如蛛网的浇灌管线，让毫无生机的浩瀚沙海长出了品种繁多、高产稳产和无污染的蔬果，不仅满足了本国人的需要，还成为大宗的出口之物。其中，水果中的柑橙、香瓜、西瓜、樱桃、葡萄、草莓、柚子、柠檬，蔬菜中的甜椒、西红柿、青豆、土豆、黄瓜、莴苣以及优质种子等畅销欧美各国，赢得了“欧洲果园”和“冬季厨房”的美名。着名的“沙漠红”西红柿，更成为有口皆碑的世界名品。 2、偶然发现的滴灌技术 几十年前，以色列首任总理本·古里安对本国水土资源短缺的困境，曾一针见血地说：“以色列的未来在南方沙漠，其中水是改造沙漠的命脉。”他把国家未来发展的希望，寄托在那片令人窒息的灼灼沙海中。 以色列南方的沙漠，长达 250 多公里，宽度 40 公里，夏季气温高至 45℃，年降雨量不足 180 毫米，有的地区年降雨量仅为 30 毫米。1952 年，以色列政府耗资 1.5 亿美元实施“北水南调”计划，锐意改造南部沙漠，让沙漠产粮长果。 11 年后，建成了一条145 公里长的输水管道，然而，依靠传统的方式引水灌溉，沙漠改造成效缓慢，并没有带来所期望的根本性农业革命。 1962 年，一位生活在以色列北方的农艺师，无意之中看见自家花园一角，有一片植物长得特别青翠茂盛。他细细察看原因，发现长势良好的植物下，一条浇花用的水管刚好有一个极为微小的破损，不断向外渗出小水滴，令地表始终保持了湿润，于是，植物出现了异于平常的生态。 他突然悟到：小水滴一点点地渗出，不仅有助植物生长，而且还能减少蒸发，灌溉效果自然好。如果能在荒芜的南部沙漠应用这种“滴灌”手段，很可能会创出意想不到的奇迹。 于是，斯迈哈·博拉斯与儿子一起联手，由他构思灌溉的总体布局，儿子制作滴头，终于发明了滴灌技术。 通过试验，发现滴灌技术的优势果然是传统灌溉方式无法比拟的。以色列政府也极为重视这一发明，努力地推广，各种研究和经营的机构也随之应运而生，当今以滴灌技术输出和设备制造闻名的海法和耐特菲姆跨国公司，就是当时创建的。现在，这两家公司每年推出 5-10 种新产品，80%的营业额都源于出口所得，其中耐特菲姆公司的年收入高达5-6 亿美元。滴灌技术的原理说起来很简单，就是在植物根部土壤铺设水管，并在管侧开眼，配上微型开关，让水流通过管线和滴头， 将植物生长所需要的清水、肥料，一滴一滴几乎毫不浪费地输送到植物根部，就如自来水和电流通过管线进入千家万户一样。 然而，让水肥均衡地渗滴到每棵作物上，其实还要解决很多技术问题，如制造塑料管、接头、滴头和过滤器的材质，要保证在烈日暴晒和风沙侵袭下不堵不塞，耐酸碱和抗老化。迄今，滴灌技术开发已完成第六代转型，这些设备如维护得当，可连续使用 15-20 年。 3、电脑芯片的感应器直接架设到田头 为了将浇灌之效发挥到最大，以色列的科学家将电脑控制系统引入到整个滴灌体系，一个个如电表大小、内置电脑芯片的感应器直接架设到田头，这些感应器能不间断地监测土壤和植物的干湿度和酸碱度变化，自动调节滴灌时间和水量。到目前为止，以色列 90%以上的农田都已应用自动滴灌技术，10%的农田配备有微喷设备，5%的农田拥有移动喷灌设备。电脑控制的水、肥、农药滴喷灌系统，从根本上改变了传统农业的耕作方式。 滴灌技术的应用，还突破旧式农耕须土地平坦的制约，即使在中等坡度的山地，也能进行种植，土地的使用率得到了极大的拓展。 新疆阿勒泰市的将军山，2000 年引进了以色列的节水灌溉技术，在一块海拔840-1101 米、垂直落差 261 米的沙质坡地上，营造了一万亩山林，结果，树木总体成活率达98％。 4、农业产出惊人地翻了 5 倍 相比于传统农