食物在体内的旅行(正搞）公开课.docVIP

食物在体内的旅行 【教学目标】 1.知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 2.了解人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，彼此各有功能，最终完成对食物的消化、吸收过程。 3.能够结合图片，认识各种消化器官，并不断完善自己的知识结构。 4.通过知识的学习，关注自身健康，形成良好的饮食习惯 【教学重点】学生以“食物在体内的旅行”为研究问题，认识人体的消化器官。 【教学难点】能够将消化器官的形态与功能建立联系 教学准备：金华酥饼、每组二张人体轮廓图、画有人体轮廓图的T恤、吸管、饼干、一根6米左右的长绳和1.5米的短绳 环节一：课前谈话： 上课之前，老师打算想聊聊同学们的课外阅读，你们课外看过了哪一类书？ 生:漫画类 生：觉得很有趣。 生：小说。 生：文艺类 生：。。。。。。 看来同学们阅读的书的类型数量可真不少。老师比较喜欢科技类的书。今天也带了几本过来。 （打开一页）这书和你们平常看的有什么不同吗？ T:我们平常看的是平面的，这是立体的。比如这本人体的，它是通过立体的、文字介绍和一个个小游戏、活动向我们介绍人体的各部分的功能与作用。 过会儿正式上课，我们可以阅读我从这本书上摘下来的一些资料。 T：接下来，我想要同学们说说平常课外阅读时有什么好的方法来帮助你来读懂你所看的书？ 学生介绍一些好的方法。 我们可以能过划出重点、图文结合、等方法来阅读。时间也差不多了。我们正式上课吧。 环节二：了解学生的前概念： T: 刚才，我们阅读的书是精神食粮，还是来点实际的。 我带来了金华的特产，拿出…… S：学生集体(金华酥饼)。 T：老师先让大家吃一些吧。 T：那好，老师先四人发一个，你们自己先品尝品尝吧。 S：学生吃酥饼。 T：味道不错吧。 S：不错： T：东西吃了，老师现在要同学来说说看，刚才你吃了的食物可能会经过我们身体的哪些部位？ T：嘴巴、牙、喉咙、胃、大肠、小肠、肝、心脏…… (有可能学生会说到头，届时给学生适当改正) T：看来同学们知道的消化器官还真是不少，食物依次经过哪些器官呢？我这里有个人体轮廓图，我想要同学们把你认为食物要经过的地方把它画下来？ 现在老师给你们三分钟时间，将你们小组认为的食物经过的消化器官画在这个人体轮廓图中，老师音乐响起，第小组将你们的图贴在黑板上，可以吗？ S：可以。 T：分发图片，学生画出食物经过的地方。 （三分钟） 音乐，响起，画好的小组将人体消化器官贴在黑板上。 教学环节三、建立新的人体消化器官体系： T：教师将学生画的图挂在黑板上： 有不同画法的小组，次序不同。先简单地让学生说一说，你食物在体内的旅行过程。 这里可以选择不正确的小组进行汇报。 如人体消化器官的过程：口腔、食道、胃、大肠、小肠。 再让另一不同的小组汇报。让学生的认知发生冲突。 看来，同学们有不同的看法，（同学们对食物经过身体的各个部位有一定的了解），那今天我们就来研究食物在体内的旅行？为了更加深入地了解身体，你觉得你有什么方法看到身体内部？ S：X光、解剖、胶囊照片等等（想个第二方案，学生没有想到这些时的引导方案） T：同学们的办法真不少。但这些设备只能在医院里才能检查。在教室里为了能看到人体内部的结构，我们用人体模型来帮助我们认识人体内部的结构。（出示人体模型图） T:出示模型 请你看着这个模型，说食物经过身体的各个部位。 学生根据老师的人体模型说说食物在体内的旅行。 我们看到了人体中的肝、胆这些消化器官食物没有经过肝，胆在人体消化中起到辅助作用，但食物并没有经过这些地方。 所以为了方便观察，老师把这些去掉，重新制作了一个人体结构图。 （出示自制作人体模型图） 通过这个模型，我们知道了食物经过的消化器官的主要场所有： 口腔——食道——胃——小肠——大肠 我们知道了食物依次进入人体的消化器官，说说你们小组需要修正的吗？ 小组汇报。 我们知道了食物经过人体的依次顺序，老师发现同学们画的消化器官有很多的优点：如这些消化器官都是连在一起的，同学们基本上画出了食物经过人体内的各个消化器官，但我老师也看到了一些问题。 科学家发现，人体的各个器官的形状和位置是相对固定的。 首先我们来看看食道。 从人体模型上我们可以看出食道比较直，我们用一张纸来表示一下食道： 把一张纸卷起来，卷到大约一个大姆指那么粗，放到喉处：从这里开始，大约到胸部这个位置就各胃相连了。 从这个模型中我们还以看到各个器官的相对位位置，如刚才我们所看到的胃，同学们画的各有千秋，从这张图中，我请同学说说胃大致在什么位置。 S：在我们身体的左边。 S：在我们的胸部以下。 T：同学们观察的真仔细。你能将其它的部位也画完整吗？ 食物有什么特征？ 环节四：人体消化器官的作用认识。 学生将二次的作品展示在黑板上。（拿出一组的图） 我们认识了人体内的消化器