食品免疫学 课件 4 抗体.ppt

抗体的调理作用 4、参与免疫调理 免疫球蛋白的功能 第四节 各类免疫球蛋白 免疫球蛋白在体内的分布情况 （一）IgG IgG 1、特性 IgG是人和动物血清中含量最高的免疫球蛋白，血清中含量可达600-1600mg/100ml，占血清免疫球蛋白总量的75%-80%。IgG是介导体液免疫的主要抗体，大部分(45%-50%)存在于血浆中，其余存在于组织液和淋巴液中。lgG是唯一可通过人(和兔)胎盘的抗体。 2、功能 （1）IgG是动物机体抗感染免疫的主力。具有在体内抗菌，抗病毒，抗毒素,抗肿瘤等免疫学活性。 （2）是血清学诊断和疫苗免疫后监测的主要抗体。 （3）IgG是引起I型、Ⅱ型变态反应及自身免疫病的抗体。 IgG （二）IgM IgM 1、特性 （1）IgM是体内各类免疫球蛋白中IgM是动物机体初次体液免疫反应最早产生的免疫球蛋白。IgM的含量仅占血清的10%左右，分布于血液中。 （2） IgM是体内分子量最大的，分子量为900000左右，又称为巨球蛋白，IgM的沉淀系数为19S。 （三）IgM 2、功能 （1）IgM在体内产生最早，但持续时间短，因此不是机体抗感染免疫的主力，但IgM在抗感染免疫的早期起着十分重要的作用，也可通过检测IgM抗体进行血清学的早期诊断。 （2）IgM具有抗菌，抗病毒，中和毒素等免疫活性，所以它是一种高效能的抗体，其杀菌、溶菌、溶血、促进吞噬(调理作用)及凝集作用均比IgG高(大约高500-1000倍)。 IgM （四）IgA IgA 1、特性 IgA以单体和二聚体两种分子形式存在，单体存在于血清中，称为血清型lgA，约占血清免疫球蛋白的10%-20%，在血清中的含量为200-500mg/100ml。 二聚体为分泌型IgA，是由呼吸道、消化道、泌尿生殖道等部位的粘膜固有层中的浆细胞所产生的，两个单体由一条J链连接在一起，在其分子上还结合有一条由粘膜上皮细胞分泌的分泌成分。 IgA 2、功能 血清型的IgA同样具有抗菌、抗病毒、抗毒素等免疫学活性。分泌型的IgA对机体呼吸道、消化道等局部粘膜免疫起着相当重要的作用，特别是对于一些经粘膜感染的病原微生物，动物体的这种粘膜免疫功能就显得十分重要，分泌型IgA是机体粘膜免疫的一道屏障。 IgA （五）IgE IgE 1、特性 lgE是以单体分子形式存在，分子量为190000，其重链比λ链多一个功能区(CH4)，此区是与细胞结合的部位易于与皮肤组织、肥大细胞、血液中的嗜碱性粒细胞和血管内皮细胞结合。 IgE 2、功能 结合在肥大细胞和嗜碱性粒细胞上的IgE与抗原结合后，能引起这些细胞脱粒，释放组织胺等活性介质，从而引起I型过敏反应。 IgE 不同免疫球蛋白的特点和功能 类型 重链 亚型 形式与分布 主要特点 主要功能 IgG γ IgG1、IgG2、IgG3、IgG4； 以单体形式存在于血液及其他体液中 ①血清含量最高；②能通过胎盘； ③半衰期长 ①再次免疫应答的主要抗体； ②为胎儿和新生儿提供被动免疫保护； ③结合抗原、激活补体、调理吞噬、介导ADCC IgM μ IgM1、IgM2； 以五聚体存在于血液中 ①体型最大； ②不能通过血管壁和胎盘； ③最早合成； ④半衰期较短 ①体液免疫应答中最早产生的抗体； ②结合抗原、活化补体和免疫调理作用较IgG更强； ③膜表面IgM是BCR的主要成分； ④通过经典途径激活补体 IgA α IgA1、IgA2； 血清型为单体存在于血液；分泌型为二聚体存在于黏膜 参与粘膜局部免疫的主要抗体 ①存在于胃肠道和支气管分泌；液、唾液和泪液中，发挥抗感染作用； ②婴儿可从初乳中获得分泌型IgA及其自然被动免疫； IgE ε - 单体，血液 ①含量波动大； ②半衰期短 与肥大细胞、嗜碱性粒细胞上的高亲和力FcεRI结合，引起I型超敏反应 IgD δ - 单体，血液 ①含量很低； ②半衰期很短 尚不清楚 第五节 免疫球蛋白抗原性 花粉症的发生机制 免疫应答中抗体产生的一般规律 Ig的水解片段与生物活性 1、IgG 血清含量最高，半衰期最长；功能最多，是介导体液免疫的主要抗体；结合抗原、激活补体、调理吞噬并介导ADCC、通过胎盘、结合SPA.，再次免疫应答的主要抗体。 2、IgM 分子量最大，不能通过血管壁，主要存在于血液和粘膜表面，是血管内抗感染的主要抗体。免疫应答中最早合成和分泌的抗体。 3、IgA 血清型IgA以单体形式存在，分泌型IgA (sIgA) 为二聚体。sIgA合成和分泌的部位在呼吸道和消化道，是参与粘膜免疫的主要抗体。婴儿可从母亲初乳中获得分泌型IgA，是一种重要的自然被动免疫。 4、IgE 血清浓度极低，可与肥大细胞、嗜碱性粒细胞结合，引起I型超敏反应（过敏反应）。 5、