食品免疫学 课件 5 补体系统与细胞因子.ppt

六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 3、IL-3 由活化的CD4+Thl和Th2细胞、活化的NK细胞及活化的肥大细胞（鼠源性）产生。 生物学效应：促进多谱系造血干细胞增殖、分化、成熟，并形成集落；增强不同靶细胞的功能。 4、IL-4 主要由Th2细胞产生，也可由T细胞亚群、双阳性胸腺细胞、激活的肥大细胞及嗜碱性粒细胞等产生。 生物学效应：①诱导Th2细胞的生长和分化；②诱导B细胞发生抗体类别转换产生IgE，抑制向IgG2a和IgG3发生的抗体类别转换；③刺激内皮细胞表达黏附分子VCAM-1等，增加淋巴细胞、单核细胞，尤其是嗜酸性粒细胞与之结合的能力。刺激内皮细胞分泌CC家族的趋化因子，诱导大量单核细胞和嗜酸性粒细胞参与炎症反应；④是肥大细胞的生长因子并与IL-3协同作用，刺激肥大细胞增殖。 六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 5、IL-5 由Th2细胞和活化的肥大细胞产生。 生物学效应：①促进嗜酸性粒细胞生长和分化；②激活成熟的嗜酸性粒细胞杀伤肠寄生虫、产生超氧离子，增强其ADCC作用；③与其他细胞因子如IL-2和IL-4在刺激B细胞生长和分化时有协同作用，增强成熟B细胞合成Ig，特别是IgA。 6、IL-6 由单核-巨噬细胞、血管内皮细胞、成纤维细胞、角质细胞、T细胞（主要是Th2）和B细胞等产生。 生物学效应：①促进B细胞增殖分化和成熟，诱导抗体产生；② 刺激诱导肝细胞合成急性期反应蛋白，引起急性期炎症反应；③参与T细胞活化，促进T细胞表达IL-2R和分泌IL-2；④与其他细胞因子协同促进骨髓造血干细胞生长，增强血细胞分化和集落形成；⑤促进骨髓瘤细胞生长，并可抑制某些恶性肿瘤细胞、白血病细胞及淋巴瘤细胞生长，增强NK细胞和CTL杀瘤活性。 六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 7、IL-7 由骨髓基质细胞和胸腺细胞产生。 生物学效应：①促进早B及前B细胞增殖；选择性促进巨核细胞成熟；②协同或直接刺激DN或DP胸腺细胞增殖；③刺激活化T细胞增殖；④维持控制TCRβ链基因重排的基因表达；⑤促进CTL增殖、分化并加强其杀伤活性；⑥刺激LAK细胞活性；⑦诱导单核细胞表达IL-1、IL-6和MIP。 8、IL-9 由CD4+T细胞产生。 生物学效应：①与IL-3协同促进肥大细胞生长，促进Th细胞生长；②增强IL-4诱导B细胞产生IgM、IgG和IgE；③刺激人红细胞集落形成；④促进某些白血病细胞株增殖。 六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 10、IL-10家族 (1)IL-10 由Th2细胞和单核/巨噬细胞产生，也可由Th0细胞、某些Th1细胞、单核-巨噬细胞、B细胞淋巴瘤、肥大细胞及角质细胞等产生。 生物学效应： ①抑制单核/巨噬细胞产生TNF、IL-1、IL-6、IL-12等细胞因子和递呈抗原；②促进单核/巨噬细胞表达IL-1受体拮抗物（IL-1ra），抑制炎症反应；③抑制Th1细胞应答和抑制NK活性。⑤促进B细胞增殖，表达MHC II类分子，分泌IgM、IgG、IgA类抗体；⑥与IL-4协同刺激B细胞分泌IgE类抗体。 六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 (2)、IL-19 由单核细胞产生。 生物学效应：诱导单核细胞产生IL-6和TNF-α，并可诱导细胞凋亡和单核细胞中的活性氧中间物（ROS）的产生。 (3)、IL-20 由神经胶质细胞以及RAW264.7巨噬细胞产生。 生物学效应：①在大脑的感染中发挥作用；②选择性促进CD34多系祖细胞增殖，而对其他的如红细胞系、巨核细胞系等前体细胞无影响；③参与上皮分化，与银屑病的发生有关。 (4)、IL-22 由T细胞、肥大细胞、胸腺淋巴瘤细胞产生。 生物学效应：①作用于皮肤角质细胞，促进β防御素的表达，发挥免疫防御的作用；②作用于结肠上皮成纤维细胞，促进IL-6、IL-8、IL-11、LIF以及基质金属蛋白酶的表达，参与炎性肠炎的发生；③活化STAT3以及下游的抗凋亡基因和促有丝分裂基因的表达，保护由ConA诱发的小鼠肝炎。 六、细胞因子各论 （一）白细胞介素 11、IL-11 由间质细胞和骨髓基质细胞产生。 生物学效应：①刺激骨髓造血干细胞增殖、成熟、形成集落；②刺激依赖于T细胞的抗体形成B细胞的发育；③协同IL-3促进多系祖细胞扩增和分化；④刺激IL-6依赖的浆细胞瘤细胞增殖；⑤作为脂肪产生抑制因子，可抑制脂肪细胞分化。 由T细胞、B细胞、NK细胞及单核细胞等产生。 生物学效应：①刺激T细胞和NK细胞分泌IFN-γ；②促进CD4+T细胞向Thl细胞分化，有利于提高巨噬细胞的活性；③增强NK细胞和CD8+T细胞的杀伤功能；④协同IL-2诱生LAK细胞；⑤抑制Th0细胞向Th2细胞分化和IgE合成。但IL-12提供的是分化信号，对静止的细胞群体不起作用。 12、IL-12 六、细胞因子各