教案：中班科学：切开蔬菜看一看.docxVIP

中班科学：切开蔬菜看一看 目标：1 通过观察、探索，发现蔬菜切开时会呈现不同的图案。 2 初步学习使用工具小刀切蔬菜，能细心地观察和操作，大胆猜想。 3 乐于用语言表达自己的发现，体验换个角度观察蔬菜的乐趣。 准备：1 经验准备:幼儿对常见蔬菜都有基本的认识。 2 物质准备:●一根胡萝卜、菜刀、砧板，蔬菜剖面 PPT。 ●青菜、西红柿、菜椒、藕、芹菜等，不锈钢餐刀、砧板人手一份。 重难点分析：1 重点：●通过观察、探索，发现蔬菜切开时会呈现不同的图案。●乐于表达自己的发现，体验换个角度观察蔬菜的乐趣。 2 难点：●学会使用工具刀。 ●能细心地观察和操作，大胆地猜想。 过程：1 故事《太阳在哪里》，引出胡萝卜切面，激发幼儿的探究欲望。 ●讲述故事，提问：小兔发现的太阳在哪里？ ●教师将胡萝卜切片，提供给幼儿人手一片。 ●教师：太阳到底藏在哪里呢？请小朋友一起来找一找。 ●小结：原来“太阳”就藏在切开的胡萝卜里，我们从切面上就能观察到。 2 猜想并动手操作，寻找与蔬菜切面对应的图案。 ●播放 PPT，观察图案并猜想。 ●教师：这里还有几种蔬菜切开后的图案，它们像什么？它们会是什么蔬菜切开后的图案呢？（出示青菜、西红柿、菜椒的切 面）●教师：这三种图案分别是这三种蔬菜的切面，你们能为它们正确地连线吗？（出示西红柿、菜椒、青菜的图片）●幼儿动手操作，