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《包装测试技术》课程教学大纲 Packaging Testing Technology 一、课程基本信息 学 时：32 （理论20 实验12） 学 分：2 考核方式：考试，平时成绩占总绩的30% 中文简介：包装测试技术是一门研究包装材料、包装容器和包装件性能测试与分析的科学技术。对包装材料、包装容器和包装件进行必要的测试分析，可以优化包装设计，提高包装质量，扩大产品影响，对提高企业的经济效益都具有十分重要的意义。例如，在采用复合塑料防潮包装、保鲜包装中，需要对复合薄膜的透气性、透湿性、黏合强度、热封强度、抗针孔强度等进行测试分析。在运输包装系统设计中，需要对缓冲材料或结构的静态压缩特性、动态缓冲特性、蠕变与回复特性、振动传递特性，包装容器承载能力，以及包装件的抗压、抗冲击、抗振动性能等进行测试分析。 包装测试是包装设计中的一个最基本的、不可忽视的内容。一个优良的包装试验方案将预示着包装产品在流通过程中可能出现的结果，不仅能给包装设计提供基本理论依据，还能降低包装成本。另外，产品质量管理与控制也要求对产品的包装工艺参数和过程进行检测和评价，同样需要包装测试技术。 二、教学目的与要求 包装测试是包装设计中的一个最基本的、不可忽视的内容。一个优良的包装试验方案将预示着包装产品在流通过程中可能出现的结果，不仅能给包装设计提供基本理论依据，还能降低包装成本。另外，产品质量管理与控制也要求对产品的包装工艺参数和过程进行检测和评价，这也需要包装测试技术 本课程的主要任务是通过课堂讲授和实验教学，使学生达到以下的基本要求： 1．了解包装测试的重要性，并建立包装测试方面的概念； 2．了解包装测试的类型，及包装测试的主要内容； 3．掌握纸包装的性能测试的原理和方法； 4．掌握塑料薄膜性能测试的原理和方法； 5．掌握包装容器性能测试的原理和方法。 三、教学方法与手段 1.课程进行中以教授为主，根据课堂学生反映进行个别问题讨论。 2．采用启发式、讨论式、研究式、互动式等授课方式，充分发挥学生的主体作用。 3．提高授课技巧，大课授课以“问题解决式”为主，注重知识的连贯性。 4．利用多媒体教学。 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时 分配 第一章 绪论 2 1. 包装测试的作用、分类及内容 理解 2. 包装试验的设计与结果评定 理解 3.包装试验方法标准简介 了解 重点与难点: 包装试验的设计与结果评定 衡量学习是否达到目标的标准: 理解包装测试基本概念；认识包装测试工作的地位及包装测试系统的组成；了解包装测试课程的主要内容和基本要求 第二章 纸包装性能测试 掌握 4 1. 试样采集及预处理 掌握 2. 纵横向与正反面鉴别 掌握 3. 纸与纸板基本性能测试 掌握 4. 纸与纸板表面性能测试 掌握 5. 纸与纸板光学性能测试 掌握 6. 纸与纸板结构性能测试 掌握 7. 纸与纸板强度测试 掌握 8. 纸箱性能测试 掌握 重点与难点: 纸的一般性能、表面性能、光学性能、结构性能和强度性能测试方法 衡量学习是否达到目标的标准: 通过本章的教学使学生掌握包装用纸的一般性能、表面性能、光学性能、结构性能和强度性能的各个项目和测试方法。 第三章 塑料薄膜性能测试 4 1. 鉴别方法 掌握 2. 尺寸及变化率的测定方法 掌握 3. 透气性能测试 掌握 4. 透湿性能测试 掌握 5. 耐药性能测试 掌握 6. 拉伸性能测试 掌握 7. 直角撕裂强度测试 掌握 8. 黏结性能测试 掌握 9. 抗针孔性能测试 掌握 10. 抗冲击性能测试 掌握 重点与难点: 塑料薄膜的一般性能、透气性能、透湿性能、耐药性能、拉伸强度、直角撕裂强度、粘结性能的测试方法，以及测试仪器的操作 衡量学习是否达到目标的标准: 通过本章的教学使学生清楚塑料薄膜的一般性能、透气性能、透湿性能、耐药性能、拉伸强度、直角撕裂强度、粘结性能的测试方法，以及测试仪器的操作。 第四章 包装容器性能测试 4 1. 一般包装用玻璃容器性能测试 掌握 2. 药用玻璃包装容器性能测试 掌握 3. 塑料包装容器性能测试 掌握 4. 钙塑瓦楞箱/板性能测试 了解 5. 金属包装容器性能测试 掌握 6. 软包装袋性能测试 掌握 重点与难点: 一般包装用玻璃容器性能、药用玻璃容器性能、塑料包装容器性能、金属包装容器、软包装袋性能的测试方法，以及测试仪器的操作 衡量学习是否达到目标的标准: 通过本章的教学使学生清楚一般包装用玻璃容器性能、药用玻璃容器性能、塑料包装容器性能、金属包装容器、软包装袋性能的测试方法，以及测试仪器的操作。 第五章 缓冲包装材料性能测试 3 1. 静态压缩性能测试 掌握 2. 动态缓冲性能测试 理解 3. 蠕变与回复特性测试 了解 4. 振动传递特性测试 理解 重点与难