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温度对克氏原螯虾生长的影响 克氏原始繁殖虾（cyli），也被称为克氏反弧虾，属于节肢动物门、甲壳纲、软甲壳亚、甲壳素科、甲壳素科和香海棠科，俗称淡啤酒虾。原产于美国南部和墨西哥北部，后由美国移植到日本，20世纪30年代末期，再由日本引入中国南京，现己分布至国内十几个省市。近十年来，我国很多地区兴起了养殖克氏原螯虾的热潮，并已逐渐成为我国水产业中的一个重要养殖品种，产量一路飙升，2006年，其年产量达到了一千万吨。但在养殖过程中，出现了一系列的问题：如重金属污染水体，导致重金属在克氏原螯虾体内富集；水体溶解氧过低，导致大量虾死亡。本文拟就克氏原螯虾养殖环境中的一些主要因子进行探讨，以期能对克氏原螯虾的养殖提供技术指导。 1、 水温对克氏原螯虾幼虾孵化的影响 水温对水生动物的生长发育具有重要的影响。克氏原螯虾适应性很强，能在湖泊、河流、池塘、水渠、水田甚至一些鱼类难以存活的水体中生存，成体能耐40℃的高温及-15℃的低温，但其生长适宜水温为20℃～32℃。 当温度低于20℃或高于32℃时，克氏原螯虾的生长率显著下降。低温条件下克氏原螯虾幼体生长比较缓慢，但成活率较高，而高温则可以明显促进其幼体的生长，可是在31℃时死亡率很高 同时，水温也是影响孵化的一个重要的生态因子。在17℃～32℃水温范围内，水温越高，受精卵孵化的时间越短。在水温低于17℃或高于32℃时，受精卵死亡脱落严重，孵化率很低，在24℃～32℃水温条件下受精卵死亡脱落的数量很少，孵化率较高，所用时间也相对较短。 有实验表明水温在18℃～20℃时，孵化期为30～40天，在25℃时，则只需15～20天。若综合考虑各方面的因素，孵化的最适宜温度为30.3℃ 此外，温度变化对克氏原螯虾的耗氧率有较大影响。在生物代谢研究中，常用Q10值来表达耗氧率对环境因素变化的敏感度，Q10值常通过下列公式计算:lg Q10=10 (lgQ2-lg Q1) / (t2-t1) ，其中Q2、Q1分别表示温度为t2、t1时的耗氧率 2、 耗氧率夜心理状态的日变化 溶解氧是克氏原螯虾养殖生态环境中的重要指标之一，它直接或间接地影响着克氏原螯虾的生长。克氏原螯虾有较强的耐低氧能力，正常生长时要求溶解氧在3mg/L以上，对水体溶解氧的临界值为0.67mg/L，只有在溶解氧低于0.5mg/L时才会造成其大量死亡。 耗氧率是动物新陈代谢活动规律的直接或间接反映，窒息点则是水生动物所能忍受低氧的下限指标。了解克氏原螯虾的这两项指标，对其养殖具有重要的指导意义。有实验发现在水温20.0±0.5℃恒温状态下，大规格试验虾的耗氧率仅为小规格个体的34.53%，差异极显著 (P0.01) ；同时，克氏原螯虾的耗氧率昼夜变化规律明显，成虾夜间12h的耗氧率平均为 (0.156±0.008) mg/ (g·h) ，白天12h的耗氧率平均为 (0.134±0.009) mg/ (g·h) 差异显著 (P0.01) ；幼虾夜间12h的耗氧率平均为 (0.484±0.011) mg/ (g·h) ，白天12h的耗氧率平均为 (0.369±0.051) mg/ (g·h) ，两者差异同样极为显著（P0.01）。一昼夜中，幼虾和成虾耗氧率均出现3个高峰和4个低谷值，其窒息点与体重及温度显著相关，并随体重的增大而减小，随温度的增大而呈直线上升 3、 盐度和碱度对克氏原螯虾的影响 克氏原螯虾适应性很强，水体的pH值在5.8～9范围内均能生存。相对来说，克氏原螯虾更喜欢中性和偏碱性的水体，pH值为7～9时最适合其生长和繁殖。 另一方面，控制水体的盐碱度也非常值得关注。在实验中发现盐度和碱度对克氏原螯虾的安全浓度分别是6.00g/L、2.51g/L，显然，碱度比盐度对克氏原螯虾的毒性作用更大。盐度和碱度在按l:1毒性单位 (96h) 混合后，对克氏原螯虾的作用效果在不同时间段均表现为一定的拮抗作用 4、 非离子氨的特点 氨氮是水产养殖系统中普遍存在的有毒物质，在高浓度时对虾蟹类有致死作用。氨氮在水中以离子氨和非离子氨两种形式存在，非离子氨是氨氮中的主要毒物，其含量主要取决于pH值、水温及含盐量。当水环境中非离子氨增加时，会抑制生物自身氨的排泄量，使血液和组织中浓度升高，降低血液载氧能力；并且非离子氨不带电荷，具有较高脂溶性，很容易透过细胞膜，而直接使生物中毒；此外非离子氨还会降低鱼类、甲壳类和软件动物的能量代谢活动，损害其鳃、肝、肾、脾和甲状腺组织，使其出现呼吸困难，分泌物增多，甚至衰竭残废等一系列生理毒性反应。研究发现离子氨氮和非离子氨氮对克氏原螯虾的安全浓度分别为7.94mg/L和1.91mg/L 5、 cu+2浓度对克氏原螯虾养殖生态学的影响 克氏原螯虾适应性广，能在一些轻度污染的水体中生存。研究表明在Cu+2浓度是10mg/L