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草莓品种色氨酸品种对草莓的喷布与植株生长 在一定浓度范围内，生长素可以促进植物维持系统的分离，调节植物源-库的关系，促进水分和矿物质的养分养分进入水果，增加水果的质量，延长植物的衰老。色氨酸 (tryptophane) 是植物体内生长素吲哚乙酸 (IAA) 生物合成的前体。我们试验结果表明, 对草莓喷布适当浓度的色氨酸, 可促进草莓营养生长、提高草莓产量和品质。现将结果报道如下。 1 材料和方法 1.1 试材与试材制备 供试草莓品种为“索菲亚”和“丰香”, 两 年试验均采用1年生苗为试材, 试材在湖南农业大学果树基地采用露地营养钵栽培。供试L-型色氨酸、DL-型色氨酸由上海化学试剂厂生产, 纯度为98% (分析纯) 。 1.2 草莓生长指标测定 试验共设20个处理 (表1) 。以喷清水为对照。1998年11月21日 (缓苗期) 开始, 每隔7天处理1次, 连续处理4次;1999年3月13日 (始花期) 开始, 每隔10天处理1次, 连续处理3次;1999年11月27日 (缓苗期) 开始, 每隔7天处理1次, 连续处理4次;2000年3月17日 (始花期) 开始, 每隔10天处理1次, 连续处理3次。每个处理苗数为115株。 在始花后的第5天 (1999年3月17日、2000年3月21日) , 测量草莓株高、茎粗、叶片厚度、单株叶数、单株叶面积等营养生长指标, 每处理测10株。选择正常展开叶的中间小叶, 测量其长、宽, 每株测2片, 取平均值, 然后以长宽乘积求得单叶面积, 用单叶面积乘以每株总叶片数计算每株总叶面积。 果实成熟后, 单株采收, 每隔1日采收1次, 统计株产量。每处理选择第1次采收高峰期均匀、有代表性的果实100个, 测定其Vc、可溶性固形物、总糖、可滴定酸的含量, 并计算糖酸比。Vc采用碘化钾滴定法测定, 可溶性固形物用手持折糖仪 (WYT型) 测定, 总糖采用蒽酮法测定, 可滴定酸采用NaOH滴定法滴定。 2 结果与分析 2.1 喷布对叶、株高度、单株叶面积的影响 索菲亚喷布300、400 mg/L L-型色氨酸, 400 mg/L DL-型色氨酸, 其株高、茎粗、叶片厚度、单株叶数、单株叶面积均显著高于对照, 喷布300 mg/L DL-型色氨酸, 其株高、茎粗、单株叶数、单株叶面积显著高于对照, 只有叶片厚度与对照差异不显著, 喷布100、200、500 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸只有个别指标高于对照。丰香喷布300 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 其株高、茎粗、叶片厚度、单株叶数及单株叶面积显著高于对照, 喷布400 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 株高、单株叶数及单株叶面积显著高于对照, 只有茎粗或叶厚与对照差异不显著, 而喷布100、200、500 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸只有个别指标高于对照 (表1) 。由此可以看出, 喷布300、400 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸对促进索菲亚和丰香植株营养生长效果最好。 2.2 不同处理的苹果果酒的品质 索菲亚和丰香喷布100、200、300、400、500 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸后, 其果实中Vc、可溶性固形物、总糖均有不同程度的提高, 可滴定酸的含量有所降低, 糖酸比有所提高。其中, 索菲亚喷布300 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 其果实可溶性固形物、总糖含量最高, 含酸量最低, Vc含量也较高, 处理效果最好;丰香喷布300 mg/L L-型色氨酸, 400 mg/L DL-型色氨酸, 其果实中Vc、可溶性固形物、总糖最高, 含酸量最低, 糖酸比最大, 处理效果最好 (表2) 。 索菲亚和丰香喷布100、200、300、400、500 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸后, 在第一次、二次采收高峰期采收的果实都比较大, 且色泽鲜红, 果形整齐。从第三次采收高峰期开始, 喷布300、400 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸的植株果实较整齐, 且较大, 色泽红艳, 而对照与其他处理的果实整齐度较差。 2.3 喷布不同浓度的色氨酸对织物株产和产的影响 索菲亚和丰香喷布300、400 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 其株产极显著或显著高于对照, 喷布 200 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 其株产也显著高于对照, 喷布100、500 mg/L L-型色氨酸、DL-型色氨酸, 株产与对照差异不显著 (表3) 。 3 不同喷布次数对草莓生长的影响 (1) 色氨酸作为氨基酸的一种, 是构成蛋白质的基本单位, 对人、畜及环境安全, 无副作用, 且成本低廉。对草莓叶面喷布色氨酸, 既经济又安全。 (2) 在草莓生长发育过程中, 于草莓缓苗期 (11月下旬)