酒店客房部个人年终工作总结.docxVIP

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Word文档下载后(可任意编辑) 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒店客房部个人年终工作总结 酒店客房部个人年终工作总结 第一篇 新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务详情上还存在的缺乏,需要我们不断改良和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成果。下面把我一年来的工作总结如下: 一、人员上的管理 酒店是以服务为核心的行业,员工的素养高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完x需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 二、在客房卫生服务方面 客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查〞的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进行了相应的调整,机动敏捷的支配了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格根据服务规范、标准和程序进行服务。 三、安全方面的管理 客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,防止了摔倒划伤等现象发生。 四、工作中存在的问题 服务质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格掌握。 五、下一步工作目标 在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查〞,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格掌握报废标准,节省开支。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作气氛。 酒店客房部个人年终工作总结 第二篇 20xx年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程修理项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理〞,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下: 一、经营方面: 20xx年客房完成的营业总额为1420xx17、19元〔其中住房总收入00元、客房杂项金额为183643、19元〕,月平均营业额为1183393、10元〔其中月平均住房收入为1168089、50元,月客房杂项金额为15303、60元〕,累计住房总数到达了45750间,年度平均房价为306、38元,住房率为89、52%。 依据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标〔月均一百二十万〕还有肯定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高〞、“不留空房〞、“留住每一位来宾〞为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表如今会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅〞但实质上并不能够满足很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成肯定的麻烦,建议购置相关设备一套,放

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