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薏苡种植关键技术研究概况 爱斯基纳的拉赫拉赫。var.ma-yun（raman.）stpf是水稻科的一种一级或二级草本植物。作为一种成熟和干燥的药物。这是中国的一种常见药物。2010年版《中国药典》收录。在药用功效方面, 除了传统用于健脾利湿, 清热排脓之外, 近年还发现薏仁油含有大量不饱和酸 (亚油酸为31.42%) , 具抗癌作用, 浙江康莱特药业有限公司已成功研制出薏苡脂康莱特抗肿瘤注射液等产品。此外, 薏苡还广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域, 市场需求量巨大, 种植前景广阔。广西是我国薏苡的主产区, 每年种植面积达0.5~0.6万hm2。但由于过去长期不重视种植方法和病虫害防治研究, 因此, 生产上对其栽培技术没有一定的规范, 单位面积产量参差不齐, 高产的可达4 500kg/hm2, 低产的才750kg/hm2。为更好地指导我省种植户发展薏苡生产, 拟制定规范化种植标准操作规程 (SOP) , 据此, 特对其种植关键技术研究概况进行收集整理。 1 品种特性 薏苡种植能获得高产, 与选择优良品种有密切关系。薏苡在我国栽培历史悠久, 各地在长期栽培中已形成地方栽培品种, 如四川白壳薏苡、辽宁薄壳薏苡、广西糯薏苡等。近几年, 许多单位投入大量人力、物力搜集资源, 开展人工育种, 先后选育出龙薏1号、浙薏1号、仙薏1号等多个优良品种。 龙薏1号:福建省龙岩市龙津作物品种研究所选育。该品种株型紧凑、分蘖力强、抗病性强、丰产性好、品质优。全生育期170~190d, 4月下旬播种, 7月下旬开始幼穗分化, 10月26日成熟。产量3 750~5 250kg/hm2, 高产达6 000kg/hm2。甘油三油酸酯 (C57H104O6) 含量为0.95%, 比2010年版《中国药典》规定的最低标准 (0.50%) 高0.45个百分点。海拔300~1200m的田地及坡地均可种植。品种审定编号:闽认杂2009001。 浙薏1号:浙江省中药研究所选育。该品种茎秆粗壮直立, 株高1.9~2.1m, 多分蘖和分枝。全生育期为190d左右, 4月初育苗, 5月中旬移栽, 6月中旬开始拔节, 8月底开始开花, 9月中旬开始灌浆, 10月底11月初成熟。产量4 000kg/hm2。甘油三油酸酯含量为0.80%, 比2010年版《中国药典》规定的最低标准 (0.50%) 高0.30个百分点。海拔300~700m, 年平均气温16℃左右, 平均相对湿度80%左右, 年降雨量约2 000mm, 年日照时间约2 000h的地区可种植。品种审定编号:浙认药2008006。 仙薏1号:福建省莆田市种子管理站选育。该品种株高1.60m左右, 茎节12个, 株型紧凑, 分蘖力适中;有效穗60万/hm2, 穗粒数约110粒, 结实率82%, 百粒重8.6g。全生育期130d, 7月中下旬播种, 9月中下旬开始幼穗分化, 11月上旬成熟。福建省福州市以南, 海拔400m以下地区可种植。品种审定编号:闽认杂2013001。 除此之外, 还有报道称由贵州大学、黔西南州农科所培育出来的黔薏苡1号是贵州省首个小杂粮国审新品种, 但未查到品种特征特性报告。 2 播种和定苗 2.1 种子萌发的条件 薏苡种粒较大, 胚乳较多, 千粒重70~100g, 具有较坚实的外壳。种子萌发需较湿润的条件, 在4℃~6℃时吸水膨胀, 35℃吸水最快。当种子吸水达自身干重的50%~70%时开始萌发, 胚根首先伸出种壳。发芽最低温度为9℃~10℃, 最适温度为25℃~30℃, 最高温度为35℃~40℃。 2.2 播种期对产量的影响 播种期对薏苡生长和产量的影响十分明显。播种过早, 土温低, 发芽慢, 幼苗生长势弱, 容易感染黑穗病;播种过晚, 生育期短, 分蘖少, 产量低, 种实甚至不能成熟。播种期与品种、气候等有关。在黔西南地区, 播种期从3月20日至4月3日 (清明) , 产量之间没有明显差异, 清明节过后, 播种期每晚1个节气产量均明显下降, 5月7日和5月20日播种与3月20日相比产量分别下降了24.17%和42.93%, 到忙种节气后, 产量仅有清明节播种的25.44%, 下降了74.56%, 说明该地区适播期应在清明节之前。而北京地区则为4月27日左右。有的品种生育期较短, 播种期可推迟至夏季, 如上面介绍到的新品种“仙薏1号”。 2.3 种植密度和施肥水平对成品质量的影响 薏苡的产量决定于窝数/hm2、株数/窝、有效穗数/株、一次分枝数与二次分枝数/穗、粒数/一次分枝及千粒重。要获得较高的产量必须保证有一定的种植株数, 但是, 如果群体密度过大, 茎、叶互相遮掩, 根系相互绞结, 土壤养分供应不上, 植株生长不良, 分蘖少, 分枝也少, 单株产量低下。因此, 种植过程中掌握好密度,