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吉林省细毛羊产业现状及繁育技术 2008年，国家毛羊产业技术体系开始建设。根据国家农业产业技术体系的总体要求，各工业技术体系对工业技术的需求进行了研究。吉林省作为全国细羊毛主产区之一,承担了国家绒毛用羊产业技术中心的一个科学家岗位和一个综合试验站,为了解掌握产业发展现状和推进产业发展,我省绒毛用羊产业技术体系团队进行了产业调研,具体情况如下。 1 研究区域内羊毛产业的发展 1.1 细毛羊养殖现状 吉林省是全国细羊毛主产区之一,细羊毛产量占全国总产量12%～17%,位于全国各省区第三位。目前全省细毛羊存栏320万只,主要分布于吉林省西部的12个县(市),其中细毛羊存栏超过40万只的县(市)有6个。细毛羊种羊场有4个,其中国家重点种羊场2个,省重点种羊场2个。 近年来,受到羊毛价格持续低迷和草原禁牧、限牧影响,吉林省细毛羊产业处于逐渐滑坡的局面,表现在饲养数量萎缩、羊毛品质下滑。吉林省养羊业的基础是细毛羊,在80～90年代养羊主产区均为细毛羊群体,农户饲养细毛羊基础较好,被毛基本为同质细毛。在当前细毛羊群体内混入大量小尾寒羊的情况下,生产细羊毛的群体数量仍然占50%以上,细毛羊以其毛肉兼顾和肉质好的特点,仍然有较大的发展空间。 1.2 细毛羊品种特点 吉林省是开展细毛羊育种较早的地区之一,并与其它省区联合先后培育了东北细毛羊、中国美利奴羊和新吉细毛羊三个国家细毛羊品种,这三个细毛羊品种也代表了吉林省细毛羊生产各个时期的细毛羊质量水平。在各品种培育期间和育成后,均开展了大规模杂交改良当地细毛羊工作,各品种类型群广泛分布在群众养羊户中。 1.3 肉毛当前肉量比 据全国畜牧业年鉴资料统计,2007年吉林省细羊毛产量15 799.01 t,占全国细羊毛总产量的12%,比2002年的19 507 t(16%)出现大幅度下滑。由于近年来肉毛比价严重失调,挫伤了细毛羊生产者的积极性,部分养羊者向肉用方面发展,细羊毛产量减少。根据细毛羊行业内部分析,全国细羊毛产量数据失真较大,全国细羊毛产量近五年增长了近10%,这存在严重误差,真实情况是全国细羊毛产量下滑20%以上。 2 研究区域内牧场产业的技术需求现状 通过调研获得的技术需求信息,按照国家现代绒毛用羊产业技术体系建设任务,提炼归纳,概括总结出目前吉林省细毛羊产业所需求的技术。 2.1 羊细毛品种的技术要求 2.1.1 细羊毛的特点 细毛羊是众多绵羊种类当中按生产性能分出来的一个类型,其被毛为细度60支及以细的同质毛,其产品除了细羊毛外,还有羊肉、羊皮等,其中所生产的细羊毛是绵羊产品当中附加值最高的产品,而且羊毛越细附加值越高。所以,从理论上来讲,以同样的自然资源、同样的成本饲养绵羊,则细毛羊的经济指数是最高的,饲养细毛羊可获得最好的经济效益。 细毛羊根据被毛细度不同,可以分为强毛型(细度23～25 m)、中毛型(细度21～23 m)、细毛型(细度19～21 m)和超细型(细度在19 m以下)。羊毛纤维越细,纺织价值越高,因此,在羊毛市场上,细度是影响价格的第一重要指标。吉林省细毛羊的主体细度在64～66支,按照纤维直径换算大致在20～22 m,这类细羊毛在市场上也有一定的竞争力,但由于其它指标(如净毛率低)较低,实际市场价格并不高。近年来的羊毛分级拍卖实践证明,细度在20 m以下的细羊毛,市场价格更为理想。 通过多年来基点工作和这次调研,我们了解到不同养羊户销售细羊毛价格差异也主要来自细度指标方面,有些养羊户重视引进优质种公羊,改良群体主体细度达到66支,羊毛销售价格比其它养羊户高出4～5元/kg。养羊户在选择种公羊时非常看重被毛情况,大部分都在剪毛前选购种公羊,为的就是能够很好地查看被毛情况。细度好的种羊相对密度大,被毛着生好,污染层较浅。 2000年前后肉羊热时期,各地大都引进了小尾寒羊。小尾寒羊热过后,养羊户还存留一部分小尾寒羊与细毛羊的杂交后代,被毛品质差。这些群体使用细毛型或超细型种公羊进行改良,经过两个世代被毛基本达到同质,这也是细毛羊产业对细毛型和超细型品种需求之一。 2.1.2 种羊的生产性能 养羊户都希望引入生产性能高、羊毛品质好、适应性强的细毛羊品种,好的品种只有在种羊场来培育,种羊场管理规范、饲养条件也较好,枯草季节主要靠补饲,种羊能够表现出较好的生产性能。而养羊户的饲养条件要比种羊场差很多,大部分还都是混群饲养,种羊场的种羊到养羊户手里,经过一年左右生产性能就达不到引种时的水平,这说明种羊的适应性还有待提高。一般来讲,被毛越细的品种其体格越偏小些,适应性也不如强毛型品种。养羊户在要求被毛好的同时,对体格情况也非常重视。 2.1.3 肉羊产品的应用 由于多年来国际羊毛价格低迷,肉毛比价严重失调,养羊户希望在生产羊毛的同时,也能够尽可能多地生产羊肉。细毛羊在生产细羊毛的同