不同蛋白饲料对16个斑节对虾家系生长的影响.docxVIP

不同蛋白饲料对16个斑节对虾家系生长的影响 在对照组的养殖中，饲料成本占整个育种成本的一半以上。当前对虾饲料主要依赖鱼粉作为蛋白源,鱼粉的资源有限而需求猛增,鱼粉的国际市场价格急剧上涨,对虾饲料成本和价格随之升高,影响了对虾养殖经济效益和产业可持续发展。一些学者通过开展可替代植物蛋白的研究,减少对虾饲料中鱼粉的需求,降低饲料和养殖成本,不失为解决问题的方法之一。利用选择育种的方法,选育出低蛋白需求或饲料蛋白高效利用的对虾新品种(系),是解决问题的另一种办法。选择育种在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)取得了很好的结果,获得了具有快速生长、高密度、抗桃拉病毒(TSV)新品种。研究也表明斑节对虾家系在生长、饲料利用、抗病和抗逆等方面具有遗传差异,家系选育是获得斑节对虾新品种的有效方法。 GONG等最新研究报道了饲料中蛋白水平和来源对两个凡纳滨对虾选育品系的生长和成活的影响。目前尚未见从斑节对虾优良品种(系)选育的角度分析饲料蛋白水平对其生长、成活率和遗传影响研究报道。已有研究表明斑节对虾饲料中蛋白质适宜含量约为30%～50%,其中海水养殖的斑节对虾最适蛋白质需求量约为40%。通过家系选育的方法筛选适合低蛋白饲料养殖的斑节对虾快速生长新品系,以降低现有饲料中的蛋白水平,节约养殖成本,增加经济效益,将具有较好的应用前景。本文拟研究在不同蛋白水平饲料饲喂下斑节对虾各家系生长和存活的情况,分析斑节对虾家系和饲料蛋白水平两者间是否存在互作效应,以期为开展低蛋白需求的斑节对虾品系选育提供理论依据。 1 材料和方法 1.1 家系筛选和苗种放养 本实验在中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地进行,以非洲莫桑比克(F)、泰国(T)、印度尼西亚(Y)、我国三亚(S)等自然海区的野生斑节对虾作为亲本,实验家系的建立与苗种培育方法参照杨其彬等和黄忠等的方法。采用巢式不平衡设计,以1尾雄虾对1～4尾雌虾,采用人工授精技术建立全同胞家系和半同胞家系,挑选16个产卵日期相近的家系,分别是T111-Y137、Y162-F399、T149、Y49、Y198、T121-Y137、Y174、T110-S132、T106-F304、F63-F230、T139-S132、Y115-Y168、Y123-Y104、T123-Y137、T182-T104和Y158-Y104。其中家系T111-Y137表示家系母本编号为T111(T为泰国来源),父本编号为Y137(Y为印度尼西亚来源),家系T149为泰国母本149号在海区自然交配后经人工催熟、产卵、孵化的后代培育而成,无法确定其父本。其他依此类推。 每个家系苗种培育到仔虾15 d后,分别取1 000尾放于长方形水泥池用围网隔成水流互通、大小相同的围隔中(100 cm×120 cm×80 cm),在几近相同的环境下标粗养殖1个月。每个家系挑选体长达到3 cm以上均匀个体进行荧光标记,按实验设计分组实验。 1.2 饲料配方设计 采用红鱼粉、大豆粕、大豆浓缩蛋白(SPC)、花生麸为主要蛋白源,按等能量不等蛋白的原则进行配方设计,配制成34%、38%、42% 3 个蛋白水平梯度的饲料(表1～2)。所有原料粉碎过80 目筛,逐级混匀后加水搅拌,制成1.00 和1.50 mm 直径的颗粒饲料,在90 ℃烘箱(烘箱内放适量的清水)中烘烤2 h,在装有空调的房间内阴干,置于-20 ℃冰箱中保存备用。 1.3 养殖时间及投喂 实验在9个规格为500 cm×400 cm×150 cm的室外水泥池中进行。按照3个饲料蛋白水平分为3组,每组设3个平行。每个水泥池养殖16个家系,每个家系20尾,共计320尾虾。各家系均采用荧光注射标记区分,避免家系间的混淆不清。采用混养的方式,确保饲养过程中换水、温度、密度、投喂等所有条件尽量保持一致,排除外部环境所引起的误差。每天投喂3次,时间为8:00、17:00 和22:00,日投饵量为虾体重的 7%～8%,记录投饵量,并根据天气和摄食情况适当调节投喂量。养殖用水为沙滤海水。每周换水,清污1次,养殖周期为56 d。实验期间,用微管曝气盘24 h充气增氧,水温27～32 ℃,盐度31～33,pH 7.8～8.2,溶氧6.6～7.0 mg /L。 1.4 生长生长指标 实验开始前及结束后分别将虾饥饿24 h后,用毛巾吸干虾体表面水分,用电子天平称其质量(精确至0.000 1 g)。生长指标为特定生长率(SGR),成活率(SR)。其计算公式如下: SGR= 100×(lnWt-lnW0)/t(1) SR= 100×M/N(2) 式中:SGR为特定生长率(%/d);SR为成活率(%);Wt和W0分别为试验结束后、试验开始前各家系斑节对虾的平均体重;t为试验时间;M为试验末虾尾数;N为试验初虾尾数